Фитофтора – грозный враг томатовода, но не окончательный приговор – вы еще можете собрать урожай. Успех в борьбе зависит от вашей бдительности, упорства и комплексного подхода. Главное – системная профилактика и быстрое реагирование при первых признаках болезни. Не пренебрегайте агротехникой, выбирайте устойчивые сорта, правильно формируйте кусты, избегайте сырости и не забывайте про профилактические и лечебные обработки. Только так вы сможете защитить свой драгоценный урожай томатов от этого коварного заболевания.
Фитофтороз (фитофтора) – одно из самых опасных и распространенных грибных заболеваний томатов, способное уничтожить урожай буквально за считанные дни. Особенно активно болезнь развивается в прохладную и влажную погоду. Борьба с фитофторой требует комплексного подхода и своевременных действий.
Чтобы распознать фитофтору на помидорах, нужно знать симптомы:
Листья: появление темно-бурых, почти черных пятен неправильной формы сначала на нижних, а потом и на верхних листьях. С нижней стороны листа во влажную погоду может быть заметен слабый белесый налет (спороношение гриба). Листья быстро сохнут и отмирают.Стебли: появление темно-коричневых, вытянутых вдоль стебля пятен. Они разрастаются, приводя к усыханию части стебля или всей верхушки. Часто поражение начинается у основания стебля или в пазухах листьев.Плоды: на зеленых и созревающих плодах появляются твердые, расплывчатые бурые или серо-коричневые пятна. Они быстро увеличиваются в размерах, охватывая весь плод. Мякоть под пятном становится плотной и несъедобной. В сухую погоду плоды мумифицируются, во влажную – загнивают.Общее увядание: растения выглядят угнетенными, вялыми, особенно в жаркую часть дня.Возбудителем является гриб Phytophthora infestans. А источником заражения чаще всего являются больные клубни картофеля – то есть близость помидоров к картошке, но гриб также может передаваться через растительные остатки, инструменты.
Прохлада (температура +15...+22°C) и высокая влажность (туманы, росы, затяжные дожди), резкие перепады дневных и ночных температур ведут к риску фитофторы.
Другие факторы риска, это загущенность посадок (плохое проветривание, застой влажного воздуха), избыток азота и недостаток калия/фосфора, который ослабляет растения.
Борьба должна быть системной и превентивной. Лучшее лечение – профилактика! Отдавайте предпочтение современным сортам и гибридам томатов с повышенной устойчивостью к фитофторе (например, Буденовка, Дубок, Оранжевое чудо, гибриды F1 Богема, Союз 8, Блиц и др.). Помните, что абсолютно устойчивых сортов нет, но устойчивые болеют позже и слабее.
Севооборот: не сажайте томаты после картофеля, перцев, баклажанов и самих себя минимум 3-4 года. Лучшие предшественники – огурцы, лук, бобовые, сидераты.
Схема посадки должна обеспечивать хорошее проветривание кустов. Избегайте загущения. В открытом грунте используйте временные пленочные укрытия для защиты от холода и излишней влаги.
С наступлением «фитофторной погоды», поливайте только под корень, избегая попадания воды на листья и стебли. Лучшее время – утро. В открытом грунте в дождливое лето полив сводится к минимуму или исключается. В теплице – строго утром, с последующим проветриванием.
Пасынкование и формирование куста важно, так как воевременное удаление пасынков и нижних листьев (до первой кисти по мере созревания плодов) улучшает вентиляцию и освещенность.
Покрытие почвы слоем сена, соломы, скошенной травы без семенных головок или черным спанбондом уменьшает испарение влаги с поверхности земли и снижает риск заражения от грунта.
По мере роста куста и налива плодов на нижних кистях, постепенно удаляйте листья ниже первой, а затем и второй кисти. Это улучшает вентиляцию в прикорневой зоне.
При первых признаках фитофторы немедленно удаляйте и сжигайте пораженные листья, плоды и целые растения! Не кладите их в компост!
Укрепляйте иммунитет растений сбалансированными подкормками. Уменьшите долю азота, увеличьте долю калия и фосфора (зола, суперфосфат, калимагнезия, монофосфат калия). Полезны внекорневые подкормки растворами микроэлементов (бор, йод, марганец).
Это агрохимические методы борьбы, когда болезнь уже началась или для профилактики в неблагоприятные годы:
Контакто-системные: действуют на поверхности и частично проникают в ткани. Эффективны при профилактике и на ранних стадиях. Примеры. Ордан (медь + цимоксанил), Курзат Р (медь + цимоксанил), Профит Голд (манкоцеб + фамоксадон), Танос (фамоксадон + цимоксанил), Консенто (пропамокарб гидрохлорид + феномидон). Обрабатывают 3-4 раза за сезон с интервалом 7-14 дней, строго чередуя препараты. Начинать лучше до появления болезни.
Системные: проникают в ткани растения и действуют изнутри. Быстро останавливают развитие болезни. Примеры. Ридомил Голд МЦ (манкоцеб + мефеноксам). Очень эффективен, но имеет ограничения по применению (обычно не более 3 раз, последняя обработка за 20-30 дней до сбора урожая). Применяется строго по инструкции! Квадрис (азоксистробин), Скор (дифеноконазол), Ревус Топ (дифеноконазол + манкоцеб). Чередовать с контактными препаратами.
Контактные (защитные): образуют защитную пленку на поверхности листа. Работают только до заражения или сразу после него (первые часы). Не проникают в растение. Примеры. Бордоская смесь (1%), медный купорос (0.5-1%), ХОМ (хлорокись меди), Абига-Пик. Эффективны как профилактика. Требуют частого повторения (после каждого дождя или росы). Последняя обработка не позднее чем за 20 дней до сбора урожая.
Биологические фунгициды годятся только на самых ранних стадиях или для профилактики фитофторы на томатах. Примеры. Фитоспорин-М (Bacillus subtilis), Алирин-Б (Bacillus subtilis), Гамаир (Bacillus subtilis), Триходермин (Trichoderma spp.). Эффективны в основном для профилактики и на самых ранних стадиях. Требуют частого применения (раз в 5-10 дней), особенно после дождя. Работают лучше в тепле. Можно применять практически без ограничений по срокам до сбора урожая.
Народные средства против фитофторы на томатах выступают в основном в профилактической роли.
Молочная сыворотка или кефир (разведенные 1:1 или 1:2 с водой): Кислая среда сдерживает гриб. Опрыскивать каждые 3-5 дней.
Настой чеснока: 100-150 г измельченного чеснока (зубчики, стрелки) на 10 л воды настаивать сутки. Опрыскивать раз в 10-14 дней. Фитонциды в чесноке сдерживают развитие.
Раствор йода: 10 мл 5% йода на 10 л воды (+ 1 л обезжиренного молока для прилипания). Опрыскивать каждые 10-14 дней.
Зольный настой/отвар: 1 кг золы залить 10 л воды, кипятить 15-20 минут или настаивать 2-3 дня. Процедить, добавить 2-3 ст. л. жидкого мыла. Опрыскивать раз в 10-14 дней (калий укрепляет ткани).
Подводя итог, борьбу с фитофторой начинайте до появления болезни – в середине или конце июля, когда наступает сырая и прохладная погода. Придерживайтесь интервалов! Указанные в инструкции сроки между обработками (например, 7, 10 или 14 дней) критически важны. Соблюдайте сроки ожидания! Указывается в инструкции к каждому препарату (время от последней обработки до сбора урожая).
Чередуйте препараты с разными действующими веществами. Это предотвращает привыкание патогена. Тщательно обрабатывайте растения. Опрыскивайте листья с обеих сторон, стебли. Раствор должен покрывать поверхность как роса.
Немедленно сорвите все крупные, начавшие буреть или розоветь плоды, даже без видимых пятен. Тщательно промойте их горячей водой (55-60°C) в течение 1.5-2 минут, затем обсушите. Это убьет споры на поверхности. Дозаривайте в сухом, теплом, хорошо проветриваемом месте без доступа света (иначе позеленеют).
Продолжайте обрабатывать кусты биопрепаратами (Фитоспорин) или народными средствами (йод, сыворотка), стараясь не попадать на плоды, которые планируете снимать в ближайшие дни. Увеличьте частоту обработок.
Удаляйте все пораженные листья, плоды и побеги безжалостно. Прекратите полив и запускайте систему ускорения созревания томатов по максимуму.