17 июня 2024 года специалисты отдела химико-токсикологических исследований филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в Москве и Московской области провели анализ образца лимонов, взятого из партии весом более 18,5 тонн, поступившей из Исламской Республики Иран.
Было проведено исследование двух килограммов проб на соответствие требованиям СанПиН 1.2.3685-21 и своду пищевых международных стандартов Кодекса Алиментариус в отношении гигиенических норм и требований к обеспечению безопасности и безвредности для человека факторов окружающей среды.
В процессе экспериментов специалисты из отдела химико-токсикологических исследований использовали метод высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-селективным детектированием (ВЭЖХ-МС/МС).
Исследования показали, что в лимонах содержится остаточное количество пестицида тиофанат-метила в количестве 0,067 мг/кг. Данный пестицид не нормируется для данного вида продукции, однако проводятся исследования этого параметра наряду с другими нормируемыми показателями.
Возможно, что производитель цитрусовых нарушил технологию обработки при использовании препарата.
Тиофанат-метил - это пестицид, который используется для борьбы с возбудителями пятнистостей, мучнисторосяных грибов и парши. При превышении допустимых уровней в продукции он может вызвать отравление.
Заявителю был выдан протокол испытаний на основании результатов исследований.
Сведения о выявленных фактах были переданы в территориальное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору для города Москвы, а также Московской и Тульской областей с целью принятия необходимых мер.
Заглавное фото: ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в Москве и Московской области.
По материалам пресс-службы ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в Москве и Московской области.