По итогам 2025 года в Московской области произведено 207 миллионов яиц, что на 7,3 миллиона больше 2024 года и на 3,7% выше. В статистике региона учтены все виды яиц — инкубационные, куриные, перепелиные и цесарские.
По данным Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области, в регионе насчитывается 13 сельскохозяйственных предприятий в сфере птицеводства, из которых восемь специализируются на выпуске инкубационных и столовых яиц.
Развитие отрасли поддерживается крупными инвестиционными проектами. Так, в 2026 году завершится строительства комплекса по производству куриных яиц ООО «Белянка» в городе Кашира, мощность которого составит 525 миллионов яиц в год. Общий объём инвестиций оценивается в 6 миллиардов рублей, после ввода в эксплуатацию будет создано около 300 рабочих мест.
Московская область придаёт переработке яичной продукции особое значение из-за её высокой добавленной стоимости и экспортного потенциала. Компания «Кая-Трейд» планирует реализовать инвестиционный проект по созданию завода по переработке яиц в городе Чехове. Годовая мощность предприятия составит 250 тонн варёных яиц, 300 тысяч единиц упакованной продукции и 500 тысяч литров меланжа. Объем инвестиций превысит 200 миллионов рублей, запуск производства намечен на 2028 год. Новая инфраструктура и современные технологии переработки позволят обеспечить устойчивый рост отрасли и усилить конкурентоспособность продукции как на внутреннем рынке, так и за пределами страны.
Источник: Минсельхозпрод Московской области.
