Грибам скормили морковные отходы и получили устойчивый источник растительного белка
19.12.2025
Мицелий вешенки показал высокую урожайность с выходом белков нужной биологической ценности.
Мицелий вешенки показал высокую урожайность с выходом белков нужной биологической ценности.
Конкурировать с огромным мировым бизнесом производства популярных грибов частнику крайне сложно, но возможно, если сделать ставку на более редкие питательные грибы с оздоровительным потенциалом.
С 18 по 20 августа в Челябинске прошла главная сельскохозяйственная выставка региона «Агро-2022». Традиционно в ее работе принимал участие Южно-Уральский государственный аграрный университет

