Кербовка — это специальная операция, при которой мы делаем небольшой надрез коры над или под почкой (или спящей почкой на волчке). Цель — перенаправить потоки питательных веществ и гормонов.
Представьте себе реку (ветка с сокодвижением). Если мы пророем канал выше по течению (надрез над почкой), вода хлынет к нашей цели. Если же мы сделаем плотину ниже (надрез под почкой), мы создадим «затор», который заставит воду накапливаться в нужном нам месте.
По-научному, мы вмешиваемся в баланс ауксинов (гормонов роста) и пробуждаем конкретную почку, давая ей импульс для развития в полноценную плодовую ветвь, но с тем размером, который нам нужен.
Зачем делать кербовку осенью? Растение готовится к покою. Сокодвижение замедляется, риск «плача» ран и заражения минимален. У нас есть время. Осенью не так много срочных дел, как весной, можно не спеша и аккуратно поработать с каждым волчком. Надрез, сделанный осенью, к началу нового сезона уже «осмыслен» деревом. С первым теплом все силы ринутся именно в ту почку, которую мы выбрали, опережая другие.
Волчок под прицелом: надрез над или под почкой
Давайте разберем на реальных примерах с нашими волчками.
Ситуация 1. Надрез над почкой (стимулирующий)
Мы используем его, когда хотим превратить волчок в плодовую ветвь. Цель: дать мощный импульс для роста выбранной почки на волчке. Мы хотим, чтобы из нее развился сильный, хорошо растущий побег, который в будущем станет плодовой веткой.
Как работает: мы перерезаем сосуды, несущие гормоны-ингибиторы (те, что сдерживают рост почек) сверху вниз. Таким образом, мы «освобождаем» почку от их влияния. Питание из корней беспрепятственно идет к ней, и она просыпается.
Практика: смотрите на волчок. Выберите хорошо развитую, здоровую почку, расположенную на внешней стороне будущей ветки (чтобы рост шел от центра кроны, а не внутрь). На 2-3 мм выше нее сделайте надрез.
Ситуация 2. Надрез под почкой (сдерживающий)
Этот прием крайне важен для баланса.
Цель: не пробудить почку к бурному росту, а, наоборот, немного ее ослабить, но при этом простимулировать закладку цветочных почек.
Как работает: мы создаем небольшую преграду для тока питательных веществ, идущих от почки вниз. Это приводит к их накоплению в самой почке. Она не дает мощного вегетативного побега, но получает сигнал: «Здесь можно заложить цветочные почки, тут есть ресурсы».
Практика: если волчок очень длинный и мощный, и вы хотите, чтобы его верхушка не росла так активно, а средняя часть начала обрастать плодовой древесиной, сделайте надрез под одной из почек в средней части.
Проще говоря, если наша цель — не рост в длину, а закладка цветочных почек, то нужна ослабляющая кербовка под почкой.
Давайте снова прибегнем к ассоциациям.
Представьте себе: поток питательных веществ — это полноводная река, несущаяся по ветке. Почка на берегу — это маленький завод.
Надрез над почкой — это как прорыть к заводу новый, прямой канал от истока. Поток усиливается, завод получает больше ресурсов и расширяется (дает сильный побег).
Надрез под почкой — это как построить ниже завода небольшую плотину или порог. Река перед ним немного замедляется, вода поднимается и затапливает наш завод. Завод не расширяет производства (не дает мощного побега), но, получив избыток ресурсов, переключается на создание чего-то ценного — закладывает цветочные почки.
Делая надрез коры и камбия ниже почки, мы совершаем два ключевых действия:
- Нарушаем отток ассимилятов. Растение работает так: листья (источники) производят питательные вещества (ассимиляты), которые по лубу (внутреннему слою коры) текут вниз к корням. Наш надрез становится барьером на этом пути. В результате, произведенные выше надреза вещества не могут уйти легко и накапливаются в зоне, где находится наша целевая почка.
- Меняем гормональный фон. Накопление питательных веществ (в частности, углеводов) создает сигнал: «Здесь есть избыток ресурсов, можно не просто расти, а готовиться к цветению и плодоношению». Это подавляет действие гормонов роста (ауксинов) и стимулирует процессы, ведущие к образованию цветочных почек. Мы создаем на ветке локальный «райский уголок» с избытком еды, что и является главным условием для плодоношения.
- Тут мы работаем на опережение (закладка будущего урожая). Цветочные почки у яблони закладываются не весной, а в предыдущем сезоне! Чаще всего это происходит в середине лета, но процесс можно простимулировать и осенью. Сделав надрез в конце сентября-октябре, мы напрямую влияем на то, какие почки — вегетативные (листовые) или генеративные (цветочные) — сформирует растение перед зимовкой и разовьет следующей весной.
Осенью дерево не растет, а активно запасает питательные вещества в древесине и корнях. Поток нисходящих ассимилятов очень мощный. Наш надрез под почкой «перехватывает» эту мощную волну запасаемых веществ и перенаправляет их в конкретную точку, многократно усиливая эффект.
Надеемся, что теперь вам понятны принципы надрезов при кербовке. Какой выбрать, зависит от вашей конкретной цели.
Напомним технологию кербовки
Что вам понадобится:
- Очень острый садовый нож (лучше всего прививочный)
- Дезинфицирующее средство (спирт, хлоргексидин) для обработки инструмента.
- Садовый вар или паста «РанНет».
Шаг 1: выбираем правильное время
Хорошо подойдет начало октября после листопада, но до наступления устойчивых морозов. Погода должна быть сухой.
Шаг 2: выбираем «кандидатов»
Не нужно кербовать все волчки подряд! Выбирайте удачно расположенные волчки, которые могут заполнить пустоту в кроне. Сильные, здоровые побеги, растущие на скелетных ветвях, а не прямо на стволе (если только вы не хотите сформировать новую скелетную ветвь).
Шаг 3: Определяемся с почкой и типом надреза и надрезаем
Продезинфицируйте лезвие.
Надрез над почкой: приложите лезвие на 2-3 мм выше выбранной почки. Двумя четкими движениями (сверху вниз и снизу вверх) прорежьте кору до древесины. Должен получиться поперечный надрез шириной около 3-4 мм и длиной 1,5-2 см (в зависимости от толщины побега).
Главное — прорезать кору и камбий, но не углубляться сильно в древесину. Мы не пилим ветку, а лишь нарушаем целостность проводящих путей. Иногда, для усиления эффекта, вырезают небольшую полоску коры (шириной 2-3 мм) прямо над почкой. Это более агрессивный метод, используйте его на очень сильных волчках.
Надрез под почкой: ищем сильный, но бесперспективный волчок, который жалко вырезать полностью, но и оставлять в текущем виде нельзя. Например, волчок, растущий в середине длинной голой скелетной ветви. Мы хотим, чтобы эта почка не дала побега, а превратилась в кольчатку или плодовый прутик.
Выбираем хорошо сформированную, не самую нижнюю и не самую верхнюю почку. Отступите от ее основания вниз по ветке 2-3 мм. Четким, но неглубоким движением ножа сделайте поперечный надрез коры. Длина надреза — около 1.5-2 см, ширина (глубина) — ровно на толщину коры и камбия, не врезаясь в древесину. Усиливаем для очень жирных волчков, вырезая небольшую полоску коры шириной 2-3 мм. Это создаст более долговременный и сильный барьер.
Шаг 5: обработка раны
Замажьте надрез садовым варом или пастой. Это защитит его от инфекции и высыхания. Не ждите мгновенных результатов осенью. Дерево уснуло. Все важное произойдет весной.
Резюме для ясности
Надрез над почкой – хотим получить сильный ростовой побег, усиливаем приток питания от корней и получаем ветвление и рост в длину. Аналогия – открыть кран подачи воды.
Надрез под почкой – хотим заложить цветочную почку и получить плодовый орган, то есть урожай, задерживаем отток питания к корням и получаем плодоношение, обрастание древесиной. Аналогия – построить плотину для накопления воды.
