Адыгейские селекционеры вывели самый северный чай в мире
Селекционеры Адыгейского филиала Всероссийского НИИ цветоводства и субтропических культур в течение 70 лет работали над выведением самого северного в мире сорта чая. Им удалось пополнить Федеральный реестр сортом камелии китайской
До этого самым северным считался краснодарский чай, который выращивают на склонах Кавказа в районе Сочи. Субтропический климат Черноморского побережья создает подходящие условия для выращивания чайного куста, и плантации плодоносят уже более 100 лет.
Адыгейский чай, в отличие от остальных сортов, приспособлен к умеренному, более холодному, климату. Что любопытно, климатические условия сказываются на вкусовых качествах напитка. В адыгейском чае содержится около 16% танина, который придает напитку характерный терпкий вкус, тогда как другие сорта содержат лишь 9% этого вещества. (Источник: nat-geo.ru)
← В ленту раздела Новости | Растениеводство | Обсудить тему на форуме →
Популярное
Микрозелень занимает нишу в продуктах премиум-класса
18.04.2018 | 07:13
У поклонников ЗОЖ появился новый тренд в питании
Ученые УрГАУ исследуют новые сорта безпестицидных плодово-ягодных культур
17.04.2018 | 17:00
В учебно-опытном хозяйстве УрГау создается плодовый сад нового поколения
Комментарии (0)
