Концепция обогащения среды для свиней хорошо известна, но не полностью и не везде реализована. Канадские исследователи объясняют практические выгоды более гуманного содержания свиней, пишет Джанель Рудольф в статье, опубликованной на портале Western Producer.
Согласно исследованию кафедры промышленных исследований в области благополучия свиней Западного колледжа ветеринарной медицины Университета Саскачевана, внедрение обогащения среды для свиней в целом может сэкономить производителям до 10 долларов США (прим.ред. 897 российских рублей с копейками по текущему курсу) на одно животное.
Мартина Лагода, научный сотрудник с докторской степенью, участвующая в проекте, заявила на симпозиуме по свиноводству Саскачевана, который состоялся осенью прошлого года в Саскатуне, что поддержка естественного поведения свиней принесет пользу как свинье, так и животноводу.
Лагода реализует исследовательскую программу, чтобы найти способы улучшения благополучия свиней и эффективного мониторинга этого благополучия, а также предоставить свиноводческому сектору информацию о том, какие методы работают.
«Благодаря этой программе мы предоставляем научные доказательства механизмов, но мы также оцениваем практичность для отрасли, - сказала Лагода. - Это ключевой момент этой работы. Мы хотели быть практичными на коммерческом уровне».
Первой целью исследования стало управление поросятами на раннем этапе жизни, в ходе которого были реализованы такие методы, как добавление жевательных материалов, увеличение контакта с человеком и предоставление большего пространства. Каждый метод показал значительные преимущества.
Добавление жевательных материалов поддерживало естественное поведение поросят, связанное с кусанием и жеванием, что привело к уменьшению количества поражений кожи и кусания хвостов среди товарищей по загону. Эти результаты также можно объяснить наличием большего пространства для роста и поощрением социального поведения, отметила Лагода.
Более частые контакты с людьми уменьшили страх перед людьми и облегчили обращение с ними.
Анализ затрат показал, что с этими изменениями производители могут сэкономить около 4 долларов (прим.ред. 359 российских рублей по текущему курсу) на свинью. Лагода отметила, что эти изменения улучшили средние суточные привесы в питомнике: «Это говорит о том, что поросята были более приспособлены к стрессу отлучения. Возможно, это произошло из-за тех жевательных материалов, которые мы им давали, поэтому лучше перешли на твердую пищу после отъема».
Вторая цель исследования включала игру - естественное поведение свиней, которое следует включать и поощрять ради их благополучия.
Исследователи измеряли игру, используя несколько загонов – контрольный, с минимальным обогащением и игровой загон с дополнительным пространством и обогащением. Было доказано, что дополнительное пространство необходимо для запуска игрового поведения и обеспечения того, чтобы обогащение и игра были приятными.
Исследователи измеряли опыт, тестируя реакцию автономной нервной системы у свиней. Установлено, что игра способствует расслаблению, замедляет сердечный ритм и создает положительное эмоциональное состояние.
Результаты показали, что использование игр у свиней привело к меньшему количеству поражений кожи, что указывает на лучшее социальное поведение, меньшую агрессию и меньшее количество сопутствующих травм.
«У них меньше поражений, и это, вероятно, потому, что у них были эти социальные навыки, - поясняет Лагода. - Поэтому они могли разрешать свои конфликты менее интенсивными драками».
Было обнаружено, что «игровые свиньи» демонстрируют более сильный иммунный ответ, о чем свидетельствует снижение заболеваемости при заражении. Инфицированные свиньи также проявляли большую активность и имели более сильные белые кровяные клетки для борьбы с инфекцией.
Лагода сообщила, что анализ затрат показал экономию до 6 долларов (прим.ред 538 российских рублей с копейками) на одну свинью за счет меньшего количества кусающих хвосты, сокращения затрат на лечение болезней и увеличения ежедневного привеса.
Когда большинство людей думают об обогащении, они представляют несколько игрушек, разбросанных по загону для свиней. Но это может быть гораздо более широкий набор стратегий, отметили эксперты на семинаре.
«Большинство людей думают, что это физический фактор, но он может быть также социальным, пищевым... существуют разные аспекты того, что мы считаем обогащением», - сказал Кен Энгеле, менеджер по передаче знаний в центре исследования свиноводства Prairie Swine Centre.
Концепция обогащения среды содержания свиней, хорошо известна, но не полностью реализована на всех этапах цепочки производства свинины.
Исследование, проведенное в 2023 году Prairie Swine Centre, показало незначительные изменения в использовании обогащения в некоторых частях производственной системы по сравнению с исследованием, проведенным пятью годами ранее.
Около 60 процентов откормочных свинарников продолжают использовать оборудование для обогащения, и эта цифра практически не изменилась. В питомниках наблюдался рост использования обогащения. В 2018 году он составлял около 10 процентов, но в 2023 году вырос до чуть более 50 процентов.
В настоящее время все больше внимания уделяется важности обогащения помещений для свиноводства на каждом этапе роста, особенно потому, что это рекомендуется в своде правил свиноводства уже почти 10 лет.
Есть несколько причин, по которым производители не включают обогащение в коровники. Энгеле сказал, что опрос выявил пять распространенных причин: нехватка времени; неверие в необходимость; нежелание делать инвестиции; беспокойство о повреждении инфраструктуры свинарника; беспокойство о том, что предметы для обогащения окажутся в навозной яме.
Лагода и Энгеле заявили, что обогащение не обязательно должно быть дорогостоящим, а Энгеле заявил, что базовый уровень «действительно довольно дешев». Коммерческие игрушки для обогащения, подвесные и наземные варианты, доступные в продаже, - не единственное, что может быть использовано на свиноферме. Переработанные материалы и объекты, которые уже есть на ферме, вполне подойдут - например, веревки, цепи и шланги, которые можно свесить со стропил. Больше всего свиньи любят подвесные игрушки. Также можно разместить трубы из ПВХ, наполненные кусочками овощей. Главное, обеспечить безопасность этих игрушек для животных и санитарию.
«Свиньям нравится катать шары для боулинга, с одной стороны. С другой, этот шар быстро покроется навозом, поэтому его придется регулярно очищать, чтобы поддерживать интерес животных и гигиену», - заключил Энгеле.
Источник: Western Producer. Автор: Джанель Рудольф.
Заглавное фото: Медведева Анна, AgroXXI.ru.
