В 2026 году в ходе текущего этапа НИР ученые Центра начали исследование кормовых добавок, включающих хондроитин и глюкозамин. Эти компоненты широко используются для обеспечения здоровья опорно-двигательного аппарата у животных и профилактики суставных заболеваний, что делает контроль их концентрации особенно важным для оценки качества продукции.
Еще одним объектом исследований является пропиленгликоль (1,2-пропандиол) - кормовая добавка, разрешенная в качестве высокоэнергетического субстрата и технологического ингредиента. Особенно важен пропиленгликоль в промышленном молочном животноводстве, где его используют для предотвращения нарушений обмена веществ у высокопродуктивных коров в переходный период.
Специалисты ФГБУ «ВГНКИ» провели обзор российских и международных научных публикаций, в результате чего были установлены наиболее эффективные аналитические методы для разработки методик. В качестве основного способа определения хондроитина и глюкозамина выбран высокоэффективный жидкостной хроматографический анализ (ВЭЖХ), тогда как для выявления пропиленгликоля предпочтительным методом стала газовая хроматография (ГХ).
Затем исследователи приступили к подготовке и исследованию серии образцов с вариациями концентрации изучаемых веществ. Такой подход обеспечил сбор необходимых экспериментальных данных, необходимых для дальнейшей разработки и верификации аналитических методов, предназначенных для контроля качества кормовых добавок.
Результаты проведённых исследований лягут в основу усовершенствования методов аналитического контроля компонентов кормовых добавок, а также повысят точность оценки их качества и безопасности. Кроме того, они способствуют развитию нормативно-методической базы в данной сфере.
Источник: ФГБУ «ВГНКИ».
