Пренебрежение тщательным анализом кормов КРС может обернуться большой проблемой для здоровья животных, пишет Морис Хэнсон в статье, опубликованной порталом Вovine Veterinarian: «Недавняя беседа на The Dairy Podcast Show затронула тему токсичности меди для дойного молочного скота. Ведущий Барри Брэдфорд, заведующий кафедрой CE Meadows Endowed по управлению молочным хозяйством и питанию КРС в Мичиганском государственном университете, выразил обеспокоенность по поводу этого состояния и обсудил проблему с гостем программы Хосе Сантосом, доктором ветеринарной медицины и профессором кафедры зоотехники Флоридского университета.
Брэдфорд считает, что значительная часть молочных коров, вероятно, находится на грани токсичности меди.
«Существует обоснованная обеспокоенность по поводу меди, поскольку ее было слишком много», - сказал Сантос. В недавнем опросе среди лабораторий по кормам он обнаружил, что только около 10% образцов молочных кормов анализировались на наличие минералов. «Это говорит мне о том, что большинство диетологов не утруждают себя анализом на наличие минералов, а тем более на наличие микроэлементов», - подчеркнул он.
Сантос объяснил, что если игнорировать значения микроэлементов в базовом рационе и добавлять в рацион больше дополнительных микроэлементов, возникает ситуация передозировки.
Когда у коров в рационе слишком много меди, она накапливается в печени. Результатом может быть повреждение печени на клеточном уровне, нарушений функций этого органа и некроз.
Тео Виггерс, ветеринар по молочным животноводству в Новой Зеландии, который также принимали участие в обсуждении, отметил, что дисбаланс меди там случается регулярно, поскольку в почвах Новой Зеландии уровень меди чрезвычайно низок, поэтому ее необходимо «вручную» регулировать в рационе.
Рекомендации по содержанию меди в кормах для молочных коров были тщательно изучены, а рекомендуемые уровни в рационе оставались довольно стабильными для коров средней лактации (11 мг/кг СВ). Однако потребности для сухостойных коров увеличились на 40% (17 мг/кг СВ) и снизились на 45% (9 мг/кг СВ) для высокопродуктивных коров.
На эти рекомендации могут влиять другие антагонистические минералы в рационе. Сера, молибден и железо являются важными компонентами рациона, которые могут негативно влиять на усвоение меди. Избыток меди можно обнаружить с помощью анализов крови и биопсии печени как живых, так и животных после убоя.
У пораженных коров может также наблюдаться желтуха слизистой оболочки вокруг глаз. Брэдфорд предположил, что одним из источников дополнительной меди в кормах может быть результат лучших намерений в управлении молочным хозяйством: скромная ванна для ног: «Мы используем сульфат меди для копытных ванн уже много лет, но не задумываемся о том, ведет ли это к поставкам меди в организм КРС.
Сантос посоветовал регулярно проводить оценку кормов на наличие микроэлементов, особенно в кормах, которые собирают близко к почве. Помимо более точной оценки общего содержания меди в рационах, «это может дать некоторую экономию средств. Для меня это логично. Мы не игнорируем другие питательные вещества».
Источник: www.bovinevetonline.com. Автор: Морис Хэнсон.
Заглавное фото: Медведева Анна, AgroXXI.ru.
