14 августа в России прошел один из любимых осенних праздников

14 августа вся страна отмечала традиционный осенний праздник – Медовый спас. Праздник этот имеет православную традицию, однако любим даже глубокими атеистами и давно уже их чисто религиозного превратился в общенародный. По традиции в этот день совершается малое освящение воды. А пасечники заламывают в ульях первые медовые соты. Первый добытый мед полагается также освятить в церкви.

В Русской Церкви этот праздник в честь Спаса и Богородицы был установлен Андреем Боголюбским в 1164 году в ознаменование победы над волжскими булгарами.

Традиционным праздничным угощеньем в этот день служат медовые пряники, блины с маком и медом, а также любые медовые угощенья.

Как ни грустно, но согласно народному календарю именно с Медового Спаса начинаются проводы лета, а у православных христиан – Успенский пост.

О технологии откачки меда читайте здесь