Черная белогрудая порода уток была выведена путем скрещивания украинских белогрудых уток местной породы с пекинской и хаки-кемпбел породами на базе Украинского института птицеводства

 
 

 

Черные белогрудые утки имеют слегка приподнятое туловище с очень глубокой грудью. Спина широкая, длинная, со значительным наклоном к хвосту. Хвост немного приподнят. Оперение черное, часть груди и живота белая, У селезней верхняя часть шеи с сине-фиолетовым отливом. Ноги невысокие, умеренной толщину, черные, расположены значительно ближе к задней части туловища. Клюв немного вогнутый, средней длины, совершенно темный или аспидный. Глаза блестящие, довольно большие; черные. Крылья достаточно развитые, крепкие, плотно прилегающие к бокам.
В возрасте 6 месяцев черные белогрудые утки достигают половой зрелости. Вес взрослой утки 3-3.5 кг, селезня 3.5-4 кг. За один цикл, яйценоскость черной белогрудой утки составляет 120—130 яиц, масса яйца 80-90 гр, скорлупа белая. Черная белогрудая порода уток, относится к мясной.
Черные белогрудые утки очень скороспелые и хорошо откармливаются. Утки общепользовательного типа характеризуются сравнительно высокой яйценоскостью и хорошими мясными качествами. К 60—65-дневному возрасту живая масса утят уже составляет 1,5—1,6 кг. Тушки уток, забитых в 65—70-дневном возрасте, достигают 2,5 кг. Мясо их значительно жирнее и лучше мяса уток других пород. Лучших из них оставляют для пополнения родительского стада, остальных забивают на мясо. Перспективные породы этого типа: оргпингтон, хаки-кемпбелл.
Воспроизводительные качества породной группы: оплодотворенность — 94 %, вывод молодняка 63-65 %, сохранность 90-92 %, взрослых особей 95-96 %.