Название породы произошло от племенного завода А. Фоорхорста в деревне Вельзум. Применялось скрещивание с малайцами, брамой, куропатчатыми леггорнами, барневельдерами и род-айлендами. Включена в голландский стандарт в 1919 г. В Германию ввезена в 1924 г. Специальный кулб основан в 1927 г.
Форма тела и головы: по типу среднетяжелых пород у вельзумера выпрямленная цилиндрическая форма тела, горизонтальный постав. Широкий переход к хвосту, который у петуха включает в себя не слишком длинные косицы. У обоих полов хвост поставлен под тупым углом. Глубокая и выполненная грудь и область живота. Заметные голени, рост явно выше чем у родственного по форме белефельдера. Голова без особенностей. Цвет ушных мочек в стандарте не оговаривается; однако у выставочной птицы они должны быть красные. Оранжево-красные глаза.
Особенности: хотя темный цвет яичной скорлупы у вельзумеров и не может конкурировать с таковым у марана или пендесенки, однако эта порода стоит на довольно высоком уровне популярности. Очень хорошая яйценоскость, включая зимний период. Вес яйца от 80 до 90 г., мясо очень хорошего качества.
