Тагильская порода коров была выведена на Урале в 18-19 веках в результате скрещивания местного скота с голландской и холмогорской породами. Тагильская порода сформировалась в несколько этапов. Скрещивание коров тагильской породы с голландским скотом оказало положительное действие на телосложение и молочную продуктивность животных Сегодня основной задачей животноводов является сохранение тагильской породы в качестве генофодной.
Описание тагильской породы коров
Коровы обладают разнообразной мастью, но чаще всего встречаются черная и черно-пестрая. Чуть реже – красная и красно-пестрая. Отличается средним ростом (высота в холке 125-128 см), удлиненным туловищем, неширокой глубокой грудью. Средних размеров голова, длинная и прямая шея. Мускулатура слабо развита, неправильно поставленные ноги, крепкий костяк. Неширокая и удлиненная задняя часть туловища. Вымя развито хорошо, соски правильно поставлены. Кожа отличается плотностью и эластичностью. Взрослая корова достигает в весе 460-760 кг.
Продуктивность. Молочная продуктивность тагильской породы невысокая и составляет 3500-4500 кг за лактационный период. Жирность молока – 4-4,2%, содержание белка в молоке – 3,3-3,6%. Мясные качества коров удовлетворительные. Убойный выход – 52-55%.
Зоны разведения. Коров тагильской породы разводят в племенных и фермерских хозяйствах Пермской, Челябинской, Тюменской и Свердловской областях, в Удмуртии.
Плюсы породы. Коровы приспособлены к суровому климату и пастбищному содержанию. Отличаются высокой молочной продуктивностью, не утрачивают способности к воспроизведению в течение всей своей жизни, легко раздаиваются.
Минусы породы. Для коров характерна низкая молочная продуктивность, узкий таз, слабая мускулатура, неправильная постановка конечностей.
Фото
