Бестужевская порода коров, одна из старейших отечественных пород, была создана в 1780 году в с. Репьевка Симбирской губернии (сегодня Ульяновская область) от скрещивания местного скота с мясным дургамским. Название порода получила по фамилии заводчика С.П.Бестужева. В начале 19 века животных скрестили с голландской, шортгорнской, холмогорской, симментальской и другими породами для совершенствования молочных и мясных качеств. Порода утверждена в 1869 году.
Описание бестужевской породы коров
У коров бестужевской породы масть красная разных оттенков от светло-красного до вишневого цвета. Некоторые животные с отметинами белого цвета на лбу, голове, брюхе, груди, вымени, ногах и кончике хвоста. Скот этой породы крупный, крепкой конституции. Мускулатура развита хорошо. Туловище глубокое и широкое. Косая длина 154-159 см. Высота коров в среднем 130-135 см. Голова небольшая, легкая, широкая во лбу, профиль прямой. Лоб узкий, ганаши широкие. Носовое зеркало темное. Рога большие, белые. Шея коров средней длины, с почти незаметными складками кожи. Грудь коров широкая (37-43 см) и глубокая (68-72 см), с хорошо развитым подгрудком. Обхват груди за лопатками 189-195 см. Спина ровная с прямой и широкой поясницей. Вымя упругое и объемное, средних размеров, чашеобразной формы. Крестец слегка приподнят. Конечности невысокие, широко расположенные и устойчиво стоящие на поверхности. Кожа эластичная.
Продуктивность
Вес взрослой коровы бестужевской породы – 500-800 кг. Вес быков – 800-1200 кг. Вес новорожденных телят – 30-34 кг, через полгода – 155-180 кг. Привес достигает 700-900 гр. в сутки. 500 кг бычки набирают к 12 месяцам. Убойный выход – 54-59%. Мясные качества высокие. Молочная продуктивность в среднем 2800-5000 кг, некоторые коровы дают до 8000 кг молока. Молоко жирностью 3,5-4,1%, иногда достигает 4,9-5,5%.
Зоны разведения
Порода широко распространена в Приволжском федеральном округе: Самарской и Ульяновской областях, а также в Башкирии и Татарстане.
Плюсы породы
Коровы бестужевской породы неприхотливы к условиям содержания и кормления, выносливы. Животные мало восприимчивы к некоторым заболеваниям, у них отсутствует наследственная предрасположенность к туберкулезу и лейкозу. У коров наблюдается высокий уровень удоев. Репродуктивная функция развита хорошо.
Минусы породы
Недостатками породы являются крышеобразность крестца и перехват за лопатками. У некоторых коров встречаются саблеобразные задние конечности.
Фото
