Все эти названия тесно связаны как с евангельскими образами, так и с аграрным календарём:
- Ореховый — по срокам созревания лесных орехов.
- Хлебный — по завершении уборочных работ;
- Холщовый в связи с традицией проведения ярмарок.
В этот праздник обычно посещали церковь для освящения орехов, хлеба и зерна. По окончании службы верующие делились дарами с нуждающимися. Особенно важным считалось хлеб, испечённый из муки нового урожая — он символизировал благодарность земле за её щедрость. Важной традицией были ярмарки, на которых продавали холсты и ткани; считалось, что покупка ткани в этот день приносит удачу. Также существовал обычай отпускать голубей как знак мира и обновления.
Ореховый Спас в сельском хозяйстве знаменует окончание года, посвящённого земледелию и жатве. В этот день подводят итоги урожая, благодарят Бога за плоды земли и просят благословения на осень и зиму. По традиции под зиму сеяли рожь и пшеницу, считая, что такой посев обеспечит богатый урожай. К концу августа полностью созревают орехи лещины. Их не только ели, но сушили и хранили как оберег, раскладывали по мешкам и закладывали на хранение в амбары.
На территории Курского государственного аграрного университета можно увидеть два сорта лещины. Один из них, привычный нам орешник, уже достиг значительных размеров и в этом году щедро плодоносил. Молодой куст краснолистной лещины пока лишь набирает силу, радуя глаз необычной окраской листвы.
Наши предки считали, что изобилие орехов предвещает богатый урожай пшеницы в следующем году. Такой знак считался благим для хлеборобов.
Источник: Курский ГАУ.
