Напомним, что «РусЭко» считается одной из крупнейших вертикальных ферм в мире

Лучшим стартапом России в сфере сельского хозяйства назван московский производитель зелени «РусЭко». Эксперты премии «Агроинвестор года» отдали за компанию наибольшее количество голосов в номинации «Стартап года». Церемония награждения состоялась 26 февраля, рассказывает Валерий Львов в своем материале на портале «Российская газета».

«Стартап года - это бизнес, построенный на инновационном продукте или услуге, меняющий представление участников рынка о традиционной деятельности, кардинально улучшающий качество продукции или условий производства в агропромышленном комплексе», - отметили эксперты премии, среди которых представители Минсельхоза, PwC, ВШЭ и РАНХиГС.

Городская ферма «РусЭко» специализируется на выращивании натуральных салатов, пряных трав и микрозелени - позиций, нуждающихся в импортозамещении на российском рынке. Производственные мощности компании располагаются в Москве на территории бывшего комплекса «Лиггетт-Дукат». В прошлом году здание подверглось масштабной реновации и было перестроено в инновационную агроферму.

Созревание растений происходит на вертикальных стеллажах. Подобные конструкции помогают экономить городское пространство - на одном квадратном метре собирается урожай, эквивалентный десяти «квадратам» традиционной теплицы. Вода и воздух, необходимые для роста зелени, проходят через многоступенчатую систему очистки.

Закрытая конструкция фермы позволяет получать стабильный урожай круглый год и не зависеть от времени суток и погодных условий. Рост растений поддерживается автоматизированной системой. На площади 6,8 гектара компания намерена ежедневно собирать до 25 тонн свежей зелени. В последующем посевная площадь фермы увеличится до 12 гектаров, а объем урожая вырастет до 47 тонн в сутки. Подобные цифры делают «РусЭко» крупнейшей вертикальной фермой в мире.

Появление сити-фермы соответствует государственному курсу, нацеленному на импортозамещение и популяризацию здорового питания. Ранее создать российский бренд зеленой продукции правительству поручил Владимир Путин в ходе обращения к Федеральному Собранию.

(Источник: rg.ru. Автор: Валерий Львов. Фото: pixabay.com).