Анастасия Кандабарова — опытный сити-фермер. Дома она может вырастить самые экзотическую культуры. А с нами она поделилась советами, как вырастить дома настурцию — не только красивое, но и полезное растение с высокими фитонцидными возможностями

 

Настурция - это очень красивое растение со съедобными цветами. Считается однолетним в наших широтах. И преимущественно растет на юге в открытом грунте. Для Сибири и Питера - это экзотика.

Цветы этого растения очень красивые и обладают нежным ароматом. Листья округлые и весьма декоративные. Растение стелется по земле и подходит для подвесных кашпо и оформления балкончиков. Идеальный декор для ваших блюд, десертов. Самые популярные rawvegan рестораны Запада, Европы применяют настурцию для своих шедевров!

Вы можете украсить как суп, так и обычный салат этими цветами, которые можно есть. Как правило, лучше есть что-то чистое и органическое. И тут же с грядки.

Настурцию можно легко вырастить самим дома на подоконнике. Для этого лучше всего подобрать достаточно большой горшок или длинный, небольшой по ширине, чтобы закрыть достаточную часть подоконника. Настурцию лучше всего выращивать на самых освещенных местах любых комнат. Балконы отлично подходят, если там подходящие теплые температурные условия (+13`-15`C днем как минимум).

 

Какую почву выбрать?

сити фермерыПодойдет любая питательная почва, которая обычно используется для рассады. Если Вы «за» органическое земледелие и 100% без химии. То советую купить торф низинный или грунт на сапропеле. Сапропель - это питательные отложения озер, фактически ил. Либо приобрести почву у экофермеров или выкопать у кого-нибудь на даче. Она должна быть питательной с оптимальным pH: 6-8 единиц. На 1 корень растения будет достаточно горшка объемом 1 литр.

Семена настурции высеваем сразу в подготовленную влажную почву. Замачивать их не стоит и не имеет смысла. Примерно через неделю появляются зеленые росточки. Идеально сеять цветы, когда Луна в Деве.

Активно поливаем, но не даем загнивать корням. Переливов растение не любит. Может выдержать засушливые периоды. Неприхотливо.

Цветы особенно нуждаются в питании фосфором, калием и микроэлементами. Я применяю словенскую линейку для органического земледелия.

Примерно через 2 месяца от посева семян растение начинает радовать вас красивыми и ароматными цветами. Окраски могут быть белого, желтого, красного и чаще смешанных цветов. Есть сорт «Клубника со сливками».

Порадуйте себя и близких своей настурцией!

Автор: Анастасия Кандабарова.