Шрот из японского перца предложили использовать ученые в кормах для кур бройлеров
27.06.2024
В последние годы цены на соевый шрот, используемый в качестве источника белка в питании птицы благодаря его легкодоступности и относительно сбалансированному содержанию аминокислот, значительно выросли. Дефицит соевого шрота и значительный рост цен на корма стали решающими факторами, препятствующими устойчивому развитию отрасли птицеводства. Поэтому разработка и применение новых белковых ресурсов для замены соевого шрота является актуальной задачей.