В селекции новых сортов пшеницы стоит учитывать генетическую страховку к низким числам падения
21.08.2023
Число падения пшеницы - это фактор, который помогает покупателям определить качество зерна. Низкое число падения, обусловленное высоким уровнем альфа-амилазы в образце, значительно снижает цену, которую фермеры получают за свой продукт. Ученые обратили внимание на эту участившуюся проблему и разрабатывают решения.