Испанский хамон из ямальской оленины – как создавали новый северный деликатес
02.07.2020
Предприятие ООО «Ямалец», зарегистрированное в Ноябрьске (город в Ямало-Ненецком автономном округе России) приступило к производству деликатесной продукции из мяса оленя - чипсов, сырокопченых и сыровяленых изделий, в том числе хамона по испанскому рецепту