Шоколад не будет горьким: африканские фермеры получили поддержку UPL для устойчивого производства
09.06.2023
Какао – ключевой ингредиент шоколада. Кот-д'Ивуар и Гана являются основными производителями и поставщиками какао-бобов на мировой рынок. Производственный цикл какао намного длиннее по сравнению с другими тропическими культурами, а затраты на уход за какао-деревьями и борьбу с вредителями для небогатых фермеров высоки, поэтому здесь очень важны инновации и поддержка.