Привлечение искусственного интеллекта к оценке качества зерна позволит добиться объективности
09.09.2024
Для каждого из многочисленных видов использования зерновых культур существуют определенные требования к качеству зерна, а оценка включает ряд установленных параметров для определения стоимости продукции в торговле. Качество зерна – это большее, чем цена. Факторы качества включают соображения безопасности пищевых продуктов, такие как, например, грибная инфекция и наличие вредных загрязняющих веществ. Учитывая огромные объемы торговли зерном, объективизация сложного процесса оценки даст зерновому сектору ряд преимуществ.