Компания «Чаганское» из Камызякского района Астраханской области планирует в январе 2024 года открыть завод по переработке топинамбура в сиропы. В дальнейшем планируется расширить производственные мощности и приступить к выпуску натурального полисахарида инулина.
Руководитель компании, Олег Соломатин, заявил, что предприятие стремится занять значительную долю на российском рынке.
«До конца декабря мы переработаем около 60 тонн топинамбура. Как позволит погода, начнём копать в поле урожай 2023 года. Всего там 2,8 тысячи тонн. До апреля планируем переработать максимальный объём», – рассказал Олег Соломатин.
С апреля следующего года начнется реконструкция здания и модернизация цеха на производстве. Завод будет работать, по меньшей мере, в две смены, а в перспективе - в течение 24 часов, то есть круглосуточно.
Всего у компании «Чаганское» около 800 гектаров собственных сельхозугодий в Астраханской области. В этом году было задействовано 150 гектаров земли, а на следующий год планируется посадить топинамбур на 600 гектаров, чтобы увеличить объемы производства.
«В рамках нацпроекта «Малое и среднее предпринимательство» предприятию неоднократно оказывалась поддержка. В этом году субъекты малого и среднего бизнеса с помощью корпорации смогли привлечь свыше 3,5 млрд рублей», – прокомментировал генеральный директор корпорации развития Астраханской области Алексей Крыгин.
(Источник и фото: Министерство сельского хозяйства и рыбной промышленности Астраханской области).
