В Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области отметили, что данный округ занимает лидирующие позиции по сбору этого овоща.
Основным предприятием, занимающимся выращиванием кабачков в муниципалитете, является ООО «Агрохолдинг Русрегионинвест» в селе Матыра, где урожайность составила 44,4 центнера на гектар, а общий сбор достиг 200 тонн.
Кроме того, кабачки были также посадили в Шаховском городском округе с урожаем в 21 тонну, и в Истринском округе, где было собрано 3 тонны.
Сбор кабачков производится с использованием сельскохозяйственной техники, после чего овощи сразу направляются на прилавки розничных рынков, ярмарок и магазинов, а также на перерабатывающие предприятия региона для производства кабачковой икры и овощных салатов.
Источник и фото: Минсельхозпрод Московской области.
