В Челябинской области продолжается уборочная в промышленных садах. По данным КФХ «Григорьевские сады», единственного в Уральском федеральном округе хозяйства, применяющего интенсивное садоводство, на данный момент собрано 1002 тонны плодов.
В прошлом году за весь сезон хозяйство собрало 820 тонн плодово-ягодной продукции. Возвратные заморозки помешали увеличить общий объём сбора и повлияли на итоговую урожайность.
2025 год отметился более благоприятными погодными условиями. Кроме того, закладка садов началась десять лет назад — в 2015-м, и с каждым годом новые площади выходят на плодоношение.
В этом году общий урожай яблок и груш составил 653 тонны, тогда как в предыдущем сезоне было собрано 555 тонн. Урожай ягод достиг 312 тонн, что на 92 тонны больше уровня прошлого года; в их числе жимолость, малина, крыжовник, а также черная, красная и белая смородина. Лидирует по объему черная смородина — более 100 тонн, на втором месте красная — свыше 76 тонн. Третье место занимает жимолость — 57 тонн. Малина дала 50 тонн, но сбор ремонтантных сортов продолжается. Продолжается сбор яблок зимних сортов.
Компания внедряет современные технологии выращивания шпалерных и безопорных садов, что позволяет добиваться высоких урожаев на относительно небольших деревьях.
В плодовых садах собрано 37 тонн фруктов — сливы, вишни и абрикоса. Реализация проекта этого интенсивного промышленного сада идет при господдержке. Ежегодно предприятие получает субсидии на закладку и уход за многолетними насаждениями.
В этом году в регионе на поддержку плодово-ягодной продукции выделено 17,5 млн рублей из бюджетов федерального и регионального уровней. Объявлен набор получателей субсидий на второй транш - 7,5 млн рублей.
Продукция «Григорьевских садов» отличается высоким качеством и пользуется спросом по всему Уралу.
Фрукты и ягоды южноуральской, свердловской и курганской селекции являются настоящим источником витаминов. Климат Южного Урала с заметными перепадами температур даже в летний период и коротким окном созревания заставляет плоды интенсивнее накапливать полезные вещества. Свежие фрукты по сезонному ассортименту из деревни Григорьевка Каслинского района можно приобрести в сетевых магазинах, а можно приехать на самосбор. В этом случае весь урожай делят: часть остаётся предприятию, другую забирает тот, кто собирал.
Обильный сбор плодов подталкивает фермеров к дальнейшему развитию садоводческого хозяйства, а предприятию срочно требуется плодохранилище.
Второе направление деятельности компании — агротуризм. Это познавательные маршруты для студентов и школьников, а также возможность полезно провести время людям любого возраста: полюбоваться живописными пейзажами, посидеть за столом в пони‑кафе и попробовать пиццу, пообщаться с пушистыми четвероногими обитателями садов — лисами, пони и енотами. В перспективе планируется строительство гостиничного комплекса для туристов.
Пресс-центр Минсельхоза Челябинской области.
Источник: Минсельхоз Челябинской области.
