С начала 2025 года по состоянию на 27 октября в Азово-Черноморском филиале ФГБУ «ЦОК АПК» исследовано 55 образцов крымского кориандра. Из этого объёма 52 образца были представлены для декларирования, а три образца партий совокупной массой около 400 тонн — протестированы на соответствие требованиям ГОСТ 17081-97 «Плоды кориандра. Требования к заготовкам и поставкам. Технические условия».
Качество продукции определялось по совокупности следующих критериев: цвет и аромат, содержание влаги, доля расколотых плодов (полуплодиков), доля сорной примеси и доля эфиромасличной примеси.
По итогам исследований установлено, что каждый образец кориандра полностью соответствует требованиям нормативной документации.
Крымский кориандр пользуется высоким спросом на внешних рынках. С начала года специалисты лаборатории Азово-Черноморского филиала проанализировали 44 тонны кориандра, предназначенного для поставок в Узбекистан.
Источник: ФГБУ ЦОК АПК.
