Целую россыпь наград привезло с Российской агропромышленной выставки «Золотая осень-2023» предприятие ООО «Агро-Альянс ОМФ», больше известное как Орская макаронная фабрика. За макаронные изделия из твердых сортов пшеницы: «лазанья», «рожки», «спагетти», «спирали», «гнезда», «капеллини» и «лапшу цельнозерновую» ООО получило 7 золотых медалей.
ООО «Агро-Альянс – ОМФ» входит в холдинг «Агро-Альянс».
Оренбургская область была выбрана как регион с лучшей пшеницей твердых сортов, которая может и должна составить конкуренцию лучшим итальянским образцам.
Мощность предприятия: мельницы – 16200 тонн муки в год, по производству макарон – 19680 тонн в год. В 2022 году произведено муки 13156 тонн и 16319 тонн макарон.
Процесс производства длиннорезаных макаронных изделий (спагетти, макароны) на фабрике ведется на автоматической линии Buhler (Швейцария), короткорезанных макаронных изделий – на линии ROLMARK (Польша) и линии Buhler (Швейцария). На предприятии установлена новая линия итальянского производства «Сторчи», которая позволила увеличить ассортимент выпускаемой продукции – появились новые виды макаронных изделий «гнезда» и «лазанья».
(Источник и фото: официальный сайт Министерства сельского хозяйства, торговли, пищевой и перерабатывающей промышленности Оренбургской области).
