В региональном Минсельхозе подчеркнули, что в этом году для зимнего хранения заложена продукция высокого качества, планируемая к реализации как оптом, так и в розницу.
Всего в организованном секторе получили 54,8 тысяч тонн картофеля и 27 тысяч тонн овощей. Кроме того, аграрии вырастили 10,2 тысяч тонн тепличных овощей, как сообщили в ведомстве.
Андрей Бронц, глава Минсельхоза Приморья, добавил, что в регионе строительство круглогодичных стационарных теплиц является вопросом стратегической важности в контексте продовольственной безопасности.
«Современные потребители всё чаще предпочитают свежие овощи круглый год. Этот тренд усиливается ростом сектора общественного питания и доставки. Рестораны и различные кухни производят огромное количество салатов и других блюд, где необходимы свежие овощи и зелень. Мы видим, что потребность в них зимой постоянно растёт», – сказал он.
Важно, что приморцы имеют возможность приобрести местные продукты в рамках действующего социального проекта «Доступное Приморье».
Источник: Правительство Приморского края, Руслан Ко. Автор фото: Иван Дякин/Правительство Приморского края.
