Опасения садоводов развеивает руководитель «Брянского Сада» Олег Кобец. Нынешние январь и февраль и февраль запомнятся отсутствием оттепелей и температурой ниже климатической нормы. Однако, снежный покров установился до наступления морозов. Сегодня в нашем саду его высота составляет около 60 см. Это великолепное одеяло для корневой системы яблонь, находящихся в состоянии сна. Поэтому все страхи того, что текущая зима наносит ущерб плодовым деревьям, беспочвенны.
Конечно, в любом деле есть нюансы. Наиболее уязвима верхняя стволовая часть, крона и плодовая почка. Она может быть повреждена при длительном похолодании ниже -28°C. Да, в этом году столбик термометра опускался ниже -30°C. Но это пиковые ночные значения, длившиеся три-четыре часа. Чтобы пострадала плодовая почка, такая температура должна держаться несколько дней. Её повреждения не критичны, даже если она пострадает, это станет причиной снижения или отсутствия урожая, но уже в следующем году плодоношение продолжится.
Куда опаснее повреждения стволовой части. Для каждого сорта свой порог минимальной температуры, но для большинства выращиваемых в средней полосе сортов яблок потенциальная опасность вымерзания наступает при длительном снижении температуры ниже -32°C. Это тот самый трескучий мороз, который так называется из-за треска, который издают деревья, - древесный сок превращается в лед и разрывает кору, образуя морозобойные трещины.
Главное, при оценке зимних рисков не путать морозо и зимостойкость. Это разные понятия. Морозостойкость показывает нижний порог температуры, безопасной для сорта. А зимостойкость учитывает способность дерева пережить все особенности зимы. Есть сибирские сорта яблок, способных выдержать -45°C. Но их бесполезно высаживать в европейской части страны. После длительных оттепелей, характерных для центральной России, они погибают при наступлении всего -25°C, поскольку в регионе их выведения нет таких долгих периодов тепла в середине зимы. Выбирая для посадки плодовое дерево, ориентируйтесь не на морозо, а на зимостойкость, учитывающую устойчивость к возвратным холодам после оттепелей.
Нынешняя зима благоприятствует садоводам высоким снежным покровом, стабильно низкими, но не экстремальными температурами и отсутствием оттепелей.
Однако, самый опасный период впереди, - стык зимы и весны. С наступлением оттепели, отраженные снегом солнечные лучи, становятся дополнительным источником тепла. Обманутое ложным теплом растение начинает просыпаться, и даже небольшой минусовой температуры достаточно для повреждения ствола. В первую очередь страдают молодые деревья. Опытные садоводы минимизируют этот риск осенней побелкой.
Отражая солнечный свет, она не дает дереву нагреваться. Если участок небольшой и деревьев немного, а вы забыли побелить осенью, в конце февраля можно установить защитные экраны из фанеры с южной стороны дерева.
Мы не можем предсказать, будут ли длительные оттепели и возвратные морозы в конце февраля и в марте, но к их последствиям нужно быть готовым. В отличие от летних ожогов листвы, которые никак на судьбу дерева не влияют, зимний ожог нарушает подачу питательных веществ и сказывается на плодоношении. Если деревья пострадают, ожог можно и нужно вылечить весной. И это достаточно просто. Зачистите поврежденную кору, продезинфицируйте пораженный участок 1% раствором медного купороса и нанесите садовую замазку.
