В Индии построят центр для искусственного созревания фруктов

9 января 2018 в 19:00

Дозревание бананов будет производиться безопасным для потребителей способом

 

Химическое принудительно дозревание бананов превратилось в проблему в индийском штате Ассам. На рыночные прилавки массово поступают ярко-желтые бананы с довольно противным вкусом. И это не удивительно — пару часов назад бананы были еще зеленые, а пожелтеть их заставили запрещенным способом с использованием карбида кальция. 

В Индии применение карбида кальция для созревания фруктов запрещено Управлением по безопасности пищевых продуктов и стандартам Индии в соответствии с законом о предотвращении пищевых злоупотреблений от 1955 года. Тем не менее, метод пользуется популярностью у торговцев бананами.
Индийские власти решили предоставить альтернативу. Совет по аграрному маркетингу штата Ассам запланировал создать в городе центр созревания фруктов по безопасной методике. Бананы, помещенные в камеры, будут обрабатываться этиленом.

Центр будет использоваться в основном для бананов и, при необходимости, для папайи. Мощности позволят ежедневно дозревать 20 000 бананов. Ориентировочные затраты на создание центра составят 10 миллионов рупий (132 000 евро). Центр будет работать на биотопливе, без электричества. (Источник: www.assamtribune.com).

 
Опубликовано:

В ленту раздела Мировые агроновости | Обсудить тему на форуме

ООО «Издательство Агрорус»
+7 (499) 500-10-84
119590, город Москва, ул. Минская, 1Г, корп. 1, офис 19
ООО «Издательство Агрорус»

Популярное

В Польше яблоки стали стоить как импортные мандарины

В Польше яблоки стали стоить как импортные мандарины

18.01.2018 | 19:00

Что привело к двукратному подорожанию популярных фруктов

Население Китая переходит на фрукт-афродизиак

Население Китая переходит на фрукт-афродизиак

15.01.2018 | 19:00

Спрос на эти плоды, возбуждающие желание, постоянно растет

Немецкие переработчики отказываются от молока, произведенного на кормах с глифосатом

Немецкие переработчики отказываются от молока, произведенного на кормах с глифосатом

19.01.2018 | 10:07

Ряд германских компаний-производителей продуктов питания начал ограничивать возможности фермеров в использовании глифосата при производстве кормов для животных

Где находится крупнейший производитель каннабиса

Где находится крупнейший производитель каннабиса

18.01.2018 | 07:13

Слияние мощностей двух производителей каннабиса породило настоящего гиганта отрасли

Минсельхоз Казахстана винит в подорожании овощей Россию и соседние страны

Минсельхоз Казахстана винит в подорожании овощей Россию и соседние страны

14.01.2018 | 12:00

Вице-министр сельского хозяйства Нуржан Альтаев объяснил пользователем Facebook причины подорожания овощей в государстве, среди которых основной считает слишком большие объемы экспорта в Россию и другие соседние страны

Какие государства будут стимулировать рост мирового рынка молока?

Какие государства будут стимулировать рост мирового рынка молока?

15.01.2018 | 08:11

Согласно докладу Еврокомиссии, развивающиеся страны в ближайшем будущем станут стимулировать рост мирового производства молока



Комментарии (0)