Сорго быстро набирает популярность в Польше — за пять лет площадь увеличилась в 60 раз. Этот засухоустойчивый вид напрямую бросил вызов кукурузе, достигнув рекордной площади в 12 500 га в Польше в 2025 году, пишет польский агропортал Farmer.pl.
Растение хорошо переносит бедные песчаные почвы с широким диапазоном pH, обеспечивая стабильный урожай зеленого корма и зерна. Ключевым моментом в агротехнологиях остается точная дата посева, которая защищает хрупкие всходы от майских заморозков.
Согласно последним полностью подтвержденным данным за 2025 год, площадь посевов сорго в Польше составляла 12 500 гектаров, а пять лет назад – в 2020 году – она составляла приблизительно 208 гектаров. Это представляет собой исторический рост примерно на 127% в годовом исчислении.
Если эта тенденция сохранится, то в 2026 году общая площадь посевов сорго может превысить 28 000 гектаров. Однако рыночные условия замедляются из-за логистических барьеров, таких как доступность сертифицированных семян и уборочной техники. Предполагая гораздо более умеренное увеличение площади посевов на 60% по сравнению с сезоном 2025 года из-за майской засухи, аналитики портала Farmer.pl. оценивают текущую площадь примерно в 20 000 гектаров. Хотя это приблизительные оценки, и они могут быть неточными, они явно демонстрируют растущую популярность сорго.
Фермеры используют собранный урожай двумя способами, адаптируя его к особенностям своего хозяйства. Как и кукуруза, собранный материал является отличным сырьем для зеленого корма или зерна. Растения также могут поставляться на экологические биогазовые установки.
Сорго считается стандартной сельскохозяйственной культурой, занимающей пахотные земли. Фермеры не имеют права на отдельную целевую выплату, привязанную к объему производства, но выращивание сорго позволяет им получать несколько видов господдержки со стороны ЕС. Сорго имеет высокие оценки в эко-схемах ARiMR (Агентство по реструктуризации и модернизации сельского хозяйства Польши (Agencja Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa)). Это крупнейшее государственное исполнительное агентство в стране и главная аккредитованная платежная организация, которая распределяет финансовую помощь для фермеров из бюджета Европейского союза и внутренних средств Польши.
Заявляя участки с сорго в системе ARiMR, фермер гарантированно получает: стандартный пакет финансовой помощи на каждый гектар (это базовая поддержка доходов— фиксированная выплата за площадь земли); перераспределительная выплата (доплата для мелких и средних хозяйств за первые гектары); выплата молодым фермерам (бонус, если хозяйством управляет фермер в возрасте до 40 лет).
Сорго вписывается в экологические требования ЕС, за выполнение которых ARiMR начисляет дополнительные баллы и деньги:
- Диверсификация культур: включение сорго в севооборот помогает выполнить обязательное условие по разнообразию выращиваемых растений и получить за это субсидию.
- Озимые промежуточные культуры: биомасса сорго активно используется как сидерат (зеленое удобрение) для защиты почвы от эрозии, что также премируется агентством.
- Выполнение норм GAEC 6: культура помогает соответствовать стандартам минимального покрытия почвы в критические периоды.
Министерство сельского хозяйства Польши официально подтвердило, что сорго и его гибриды (например, сорго-суданковый гибрид) включены в программу поддержки органического земледелия. Проводящие сертификацию фермеры могут получать выплаты от ARiMR по специальному пакету «Кормовые культуры на пашне».
ARiMR частично компенсирует покупку элитных семян, если они используются в рамках экосхем.Поскольку сорго часто сеют на бедных, песчаных почвах, в случае экстремальной засухи фермеры могут претендовать на государственные выплаты через ARiMR при фиксации потерь урожая.
Разновидности кормов из сорго обеспечивают стабильный урожай при минимальных финансовых затратах. Эта основа является добавкой к кормовым рационам для крупного рогатого скота, особенно для телок и сухостойных коров.
В свою очередь, сорта зерновых являются ценным компонентом кормовых смесей для свиней и птицы. Продукт не содержит глютена, что делает его пригодным для непосредственного употребления в пищу.
В прошлом сезоне фермеры в среднем получили около 7 т/га влажного зерна с содержанием влаги 20-25 процентов, которое требует дальнейшей сушки.
Президент Польской ассоциации производителей кукурузы и сорго (PZPK), профессор Тадеуш Михальский, положительно оценивает перспективы развития рынка: «У нас появляются всё более качественные сорта, и я думаю, что сорго в некоторой степени конкурирует с кукурузой, но в большей степени на бедных почвах. Я выступаю за увеличение площадей под этот вид; как Национальная ассоциация производителей кукурузы и сорго, мы также имеем некоторые планы в этом отношении».
Профессор активно выступает на европейских конференциях (включая общеевропейскую организацию Sorghum ID), продвигая экономический потенциал этой зерновой и силосной культуры. Для практического обучения польских фермеров ассоциация PZPK под руководством Михальского впервые заложила специальные испытательные полигоны для сорго. Цель этих полей — показать потенциал гибридов, а также отработать точную агротехнику (в частности, защиту нежных весенних всходов сорго от майских заморозков).
Как пояснил ученый, ключевым фактором успеха является точный отбор раннеспелых сортов, адаптированных к польскому климату. Сорта, которые созревают слишком поздно, не смогут созреть в местных условиях, что и привело к неудачным попыткам их культивирования около 20 лет назад. Согласно сельскохозяйственным технологиям, для обеспечения надлежащего прорастания семян почву необходимо прогреть как минимум до 10-12 градусов Цельсия. Посев во второй половине мая также помогает избежать риска повреждения молодых всходов майскими заморозками. Для посева этой культуры используются сеялки для кукурузы, свеклы или зерновых культур с закрытыми сошниками.
Источник: Farmer.pl.
