Новости сельского хозяйства

Большинство совершают одну и ту же ошибку — кипятят нежную ягоду на плите, превращая целебный летний нектар в бесполезную сладкую воду. Красная смородина моментально теряет ценную аскорбиновую кислоту при нагревании, поэтому мы советуем использовать технику раздельного отжима. Рассказываем, как с помощью простого кулинарного трюка забрать из урожая весь аромат, получить рубиновый цвет и сберечь абсолютно всю природную пользу живых ягод.

В Красногвардейском округе Ставропольского края продолжается жатва и проверка качества зерна. Аграрии подходят к завершению кампании - уборочные работы выполнены на 80 процентов.

В Алтайском крае в рамках Всероссийского Дня поля прошла острая дискуссия о будущем российского экспорта в ЕАЭС. Модератор сессии — гендиректор АО «Щёлково Агрохим», д. х. н., академик РАН Салис Каракотов не просто прочитал доклад, а предупредил коллег о системном кризисе подходов.

В этом году отмечается 170-летие эксперимента Park Grass в Ротамстеде - одного из самых влиятельных экологических исследований, когда-либо проводившихся.

Традиционная взаимопроверка накануне жатвы 2026 состоялась в Хохольском районе в середине июля. В ней приняли руководители и агрономы 16 ведущих сельхозпредприятий и фермерских хозяйств. Хохольский районный отдел филиала ФГБУ «Россельхозцентр по Воронежской области представлял начальник отдела Дедов А.Н.

В Омской области уборочная кампания началась раньше обычного из-за аномально жаркого, засушливого лета, которое привело к раннему и стремительному созреванию хлебов.

На новой ферме ООО «Родная Земля» в селе Окунево, расположенном в Промышленновском округе, завершается начальный этап формирования молочного стада. Уже прибыла первая тысяча молодых голштинок, а в ближайшие месяцы завезут еще примерно 800 голов скота, что позволит значительно увеличить поголовье до конца текущего года.

Около 70% сельскохозяйственных угодий Курской области требуют проведения мероприятий по снижению кислотности. В настоящее время Курский филиал ФГБУ «РосАгрохимслужба» разработал 12 проектов по известкованию, охватывающих более 8,5 тысяч гектаров, и работа продолжается.

В Иркутском аграрном университете состоялся День поля - ежегодное событие, на котором ученые аграрного факультета демонстрируют представителям агробизнеса свои последние разработки и достижения. Особое внимание в программе уделили федеральному проекту по созданию платформы для предиктивной (ускоренной) селекции. Участникам была представлена работа ученых по фенотипированию 100 сортов сои и ярового рапса. В текущем году это направление стало приоритетным в научной деятельности университета.

Специалисты филиала Россельхозцентра по Новгородской и Псковской областям проводят апробацию посевов сельхозкультур в целях подготовки к формированию качественного семенного фонда региона.

Эксперты Проектного Института цифровой трансформации АПК разработали новаторскую образовательную игру-тамагочи под названием «КосмоКорова». Цель проекта - через увлекательную игровую форму познакомить школьников, обучающихся в агроклассах, с базовыми понятиями сельского хозяйства и естественно-научными дисциплинами.

Аналитический центр RUSEED подготовил обзор текущих условий сбора рапса в России и проанализировал перспективы будущего урожая.

С 22 июля 2026 года начинает действовать Временное торговое соглашениеnмежду Евразийским экономическим союзом и Монголией. Изначальный период его действия рассчитан на три года, с возможностью продления на такой же срок.

Эксперты Донского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в гомониторинга зерна в Ростовской области на 20 июля проанализировали 3,4 миллиона тонн мягкой пшеницы нового урожая: отобрано свыше 3,5 тысяч образцов зерна, выполнено более 59 тысяч лабораторных исследований.

В открытии центра 21 июля приняли участие губернатор Александр Гусев и чрезвычайный и полномочный посол Республики Беларусь в РФ Юрий Селиверстов, первый заместитель министра промышленности Беларуси Владимир Щетько, руководители предприятий из Беларуси и Воронежской области.

Цифровизация теплиц продолжается. В новой предложенной технологии томаты поливают себя сами и увеличивают урожайность без микрострессов.

Электрическая десикация ботвы картофеля представляет собой современный метод уничтожения вегетативной массы путем воздействия током высокого напряжения, вызывающим разрушение клеточных мембран (электропорацию) и высыхание растений. Технология, реализуемая такими системами, как CropZone и Zasso Electroherb, предотвращает миграцию фитофторы с листьев в клубни, риск повторного отрастания ботвы и обеспечивает получение качественных клубней. Но какие хозяйства извлекут из нее пользу?

Исследование Alborada Well Foal 2 изучает передачу микробиома от кобылы к жеребенку, чтобы понять формирование иммунитета и пищеварения в первые недели жизни. Проект использует карманные секвенаторы Oxford Nanopore для быстрой диагностики, что критически важно для профилактики заболеваний у жеребят.

В Канаде изучают способы получения добавочной стоимости при переработке пожнивных остатков зерновых культур. Если к производству биотопливных гранул из соломы добавить выращивание вешенки для биоудобрений, то пожнивные остатки становятся ценным ресурсом, а поле – круговой экономической системой.