Новости сельского хозяйства

Батат и ямс - это два корнеплода, которые часто путают между собой. Несмотря на внешние сходства, они принадлежат к разным семействам и имеют свои уникальные характеристики. В этой статье мы расскажем о том, как отличить батат от ямса, а также о их питательной ценности и способах приготовления.

Мед - это натуральный продукт, который обладает множеством полезных свойств. Он богат витаминами, минералами и антиоксидантами, и часто используется в качестве натурального подсластителя. Однако, когда речь идет о детях, необходимо учитывать некоторые особенности.

Это значимое достижение свидетельствует о эффективной реализации государственной стратегии по охране и восстановлению лесных ресурсов.

Компания «Северный сад», занимающаяся выращиванием жимолости, начала весенние полевые работы.

Будущая упаковка продукции будет значительно отличаться по качеству и функциональности от существующей. Тенденции в упаковке пищевых продуктов стремительно меняются, в основном из-за беспокойства потребителей о своем здоровье и защите окружающей среды. Разработка съедобных покрытий сегодня - это гораздо больше, чем просто упаковка, с дополнительными функциями, такими как антиоксидантные, противомикробные и питательные свойства, среди прочих.

Лапша – популярный продукт питания - ценится за свою универсальность, удобство и доступность, что делает ее доступной для широкого круга потребителей. Как диетический продукт во многих культурах, лапша изготавливается из различных ингредиентов, включая пшеницу, рис и другие крахмалы, в первую очередь являясь жизненно важным источником углеводов. Однако, несмотря на свою широкую популярность и адаптивность в различных кухнях, традиционная лапша часто не содержит необходимых питательных веществ, таких как белок, пищевые волокна, витамины и биоактивные соединения. Исправить это поможет мука из ряски – известного водного растения.

Пионы - одни из самых популярных и восхитительных цветущих многолетников, которые можно встретить в наших садах. Если в 30-х годах прошлого века дачники могли выбирать лишь из трех расцветок травянистых пионов - белой, малиновой и розовой, то сегодня существует множество сортов с различной окраской, которые цветут рано, в среднем и поздно. Они отличаются разнообразием форм цветков и ароматов: некоторые из них пахнут розами, а другие напоминают запах лимона. В этой статье мы расскажем о том, как правильно провести первую подкормку пионов, чтобы они раскрыли свою красоту, а также напомним о правилах весеннего ухода за этими чудесными цветами.

С началом весеннего сезона владельцы земельных участков сталкиваются с необходимостью покупки средств защиты растений для обработки своих садов, деревьев, овощей и других культур. Специалисты Россельхознадзора по Курской и Орловской областям делятся советами о том, как избежать приобретения некачественной продукции.

О черной ножке картофеля предупреждают специалисты Россельхозцентра по Омской области, выявившие эту болезнь на региональных полях.

Хотя многие увлекаются выращиванием гороха — этой традиционно русской культуры, не каждый садовод может похвастаться высоким урожаем. Специалисты Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» рассказывают нюансы ухода за этим растением, чтобы обеспечить максимальное количество вкусных стручков. Хотя в природе существует семь различных видов гороха, на наших приусадебных участках выращивается только один вид — горох посевной.

С начала текущего 2025 года продуктивность сахалинских коров увеличилась на 5 процентов, и это важный показатель рентабельности молочных хозяйств.

Не только яблоки, но орехи и экзотические бананы может выращивать край в достаточном объеме для российского рынка.

С приходом весны и началом цветения плодовых и декоративных культур крайне важно обеспечить растениям надлежащий уход. Эксперты ФГБУ «Россельхозцентр» подготовили советы для садоводов, которые помогут сохранить здоровье растений и добиться высокого урожая.

Заместитель губернатора - министр сельского хозяйства Челябинской области Алексей Кобылин посетил «Птицефабрику Челябинская», где ознакомился с реализацией инвестиционного проекта, в рамках которого на одном из крупнейших предприятий страны планируется производить 856 миллионов яиц в год.

В ходе визита в Пензенскую область главе МСХ РФ Оксане Лут представили производственные мощности грибоводческого предприятия, расположенного в Сердобском районе.

Площадь застрахованных посевов в Башкортостане увеличилась в 2,3 раза по итогам прошлого года.

В результате мероприятий по уничтожению популяции и ликвидации очага карантинного объекта, Северо-Западное межрегиональное управление Россельхознадзора отменило карантинную фитосанитарную зону, связанную с золотистой картофельной нематодой (Globodera rostochiensis (Woll.), на территории Волотовского сельского поселения Новгородского района Новгородской области, общей площадью 8,6 га.

Национальный союз агростраховщиков поддерживает позицию Министерства сельского хозяйства России относительно «Дорожной карты» мероприятий, направленных на расширение сети метеостанций. Решение этой задачи имеет ключевое значение для успешной реализации системы агрострахования с государственной поддержкой и её перехода на новый технологический уровень, как отметил президент НСА Корней Биждов, комментируя доклад НСА на межведомственном совещании, проведенном в МСХ РФ под руководством первого заместителя министра Елены Фастовой.

С 15 по 17 апреля в МВЦ «Крокус Экспо» пройдет 27-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show.