Посевные площади под культурой растут с каждым годом. С 2017 по 2021 годы они увеличились на 54%, достигнув почти 1,45 млн га под урожай в прошлом году. В 2021 году посевные площади под горох увеличили и крупные сельхозорганизации, и фермерские хозяйства.
Посевные площади под горох в 2021 году в тысячах га, данные Росстат РФ
В общей структуре посевов в прошлом году горох занял 1,8%. Вероятно, что перед этой скромной цифрой стоит добавить «пока». Поскольку ситуация будет меняться.
Гороховый экспорт
Увеличению поставок гороха из России в прошлом году способствовали неурожаи в других странах-экспортерах. В Канаде урожай снизился из-за сильной засухи. В США сократили посевные площади, а во Франции урожай пострадал от влажной погоды во время уборки. В итоге Россия с выгодой продавала свой урожай на мировом рынке, подтвердив свой статус второго после Канады экспортера этой культуры.
За период январь 2018 - декабрь 2021 общий стоимостной объем экспорта гороха сушеного (свежий экспортируется в меньшем объеме) составил 857,41 млн $ при массе груза 3,48 млн тонн. Максимум поставок пришёлся на 2021 г. А ценовая конъюнктура все последние годы была благоприятной.
Источник: statimex.ru
Ведущими импортерами российского гороха выступили Турция, Пакистан, Италия. В прошлом году все они существенно увеличили закупки российского гороха.
Источник: statimex.ru
Агрохолдинг «СТЕПЬ» в июле-сентябре 2021 года стал лидером российских гороховых экспортеров, поставив за рубеж 71,1 тысяч тонн, или 16,9% от общего объема экспорта этой культуры из России за три месяца. Как отметил генеральный директор Агрохолдинга «СТЕПЬ» Андрей Недужко, компания учла существующие риски трейдинговых операций в рамках экспортной пошлины на зерновые и сконцентрировалась на производстве и экспорте нишевых культур.
Поддерживающие тренды
Стоит ли наращивать площади под горохом в новом году? Ведь ценовая конъюнктура может измениться, если в Канаде, США, Франции и других аграрных странах в нынешнем году будет собран хороши урожай культуры? А хороший урожая, как правило, приводит к снижению цен. Чтобы ответить на этот вопрос, стоит учесть «китайский фактор». Китай активно импортирует горох. До сих пор крупнейшим поставщиком сушеного гороха в Китай была Канада. С учетом возникших сложностей в отношениях, ситуация может измениться. После согласования фитосанитарных требований на поставку этой зернобобовой культуры, огромный китайский будет открыт для российского гороха.
Другим важным трендом становится культ здорового питания. Горох, как и другие бобовые, сторонники здорового образа жизни рассматривают как альтернативу мясным продуктам. Эксперты полагают, что объем мирового рынка горохового протеина будет расти и к 2025 год может увеличиться с до $1,4 млрд.
Интерес к глубокой переработке гороха постепенно активизируется и внутри страны. Так, компания «Пинэко» планирует построить в Орловской области комплекс по глубокой переработке гороха. Ожидается, что предприятие будет выпускать гороховый протеин, изолят, мальтодекстрин, биоэтанол и кормовые продукты. Другая компания - «Протеинсиб», принадлежащая агрохолдингу «Юбилейный», подписала в прошлом году соглашение с Тюменской областью о строительстве завода по глубокой переработке гороха мощностью 70 тысяч т в год.
Но у сельхозпроизводителей интерес к гороху связан не только с его доходностью. Как и все бобовые культуры, горох – хороший предшественник для зерновых, а кроме того, помогает экономить на азотных удобрениях.
Защита, питание и севообороты
Важный «плюс» выращивания гороха связан с особенностями самой культуры: возможностью почти полностью удовлетворить свои потребности в азоте и самостоятельно извлекать фосфор из труднодоступных для других растений соединений. С учетом роста цен на удобрения, этот фактор становится важным.
Программа защиты этой сельхозкультуры тоже может оказаться экономной. Например, сев в ранние сроки в южных регионах позволяет сдвигать бутонизацию-цветение на май, избежав ущерба посевам от клубеньковых долгоносиков. Для роста гороха в период формирования вегетативных органов растений оптимальна температура от +I2°C до +16°С, а жуки начинают активизироваться при температуре воздуха +15 С. Кроме того, первую обработку от вредителей можно проводить не по всему полю, а только по краям, захватывая полосы шириной 40-50 м. Такая неполная обработка довольно эффективна, поскольку вредители заселяют гороховые плантации именно с краев.
Кроме того, горох отлично вписывается в большинство севооборотов и является одним из лучших предшественников для озимых зерновых. Учитывая эти особенности культуры, в некоторых регионах горох получил статус «обязательной культуры». Так, на Кубани в региональном законе о плодородии почвы для аграриев прописали обязательство высевать многолетние и бобовые культуры - не менее 10% в севообороте любого хозяйства.
Насколько увеличатся площади под горохом в этом году, станет ясно через пару месяцев. Крупные сельхозорганизации и агрохолдинги, как правило, свои производственные программы сформировали еще осенью. И вряд ли эти планы будут пересмотрены. Но вот у средних и небольших фермерских хозяйств возможность для увеличения площадей под этой ценной бобовой культурой есть.
Лариса Южанинова
При подготовке статьи использована информация Минсельхоза РФ, Росстат РФ, statimex.ru, агрохолдингов «Юбилейный» и «Степь».
Фото: pixabay.com
