Новости сельского хозяйства

По оценкам аналитиков, в январе—июне 2025 года Россия поставила на внешний рынок шоколадных кондитерских изделий на 385 млн долларов, что на 12% выше уровня аналогичного полугодия прошлого года. За шесть месяцев объем отгрузок составил 97 тысяч тонн.

Об этом сообщила глава Минсельхоза Оксана Лут, которая совершила рабочую поездку в Ростовскую область и обсудила с врио губернатора Юрием Слюсарем результаты регионального АПК и дополнительные меры поддержки аграриев.

В Челябинской области на данный момент обмолочено 45% посевов зерновых и зернобобовых культур, собрано 1 млн 60 тыс. тонн зерна. Темпы уборки и урожайность продолжают опережать прошлогодние: на ту же дату год назад средняя урожайность составляла 15,6 ц/га, тогда как в этом году она достигает 20 ц/га.

17 сентября Приморский филиал подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции» подтвердил карантинное для ЕАЭС заболевание в партии свежего острого перца, прибывшей из Китая. С начала года в китайской продукции зафиксировано 21 случай вируса коричневой морщинистости плодов томата с этим подтверждением.

С 16 по 19 сентября сотрудники ФНЦ риса — Елена Дубина, доктор биологических наук, профессор РАН, зав. лабораторией информационных, цифровых и биотехнологий, и Виталий Чижиков, кандидат сельскохозяйственных наук, зав. лабораторией агрохимии и почвоведения, приняли участие в пятой Международной научной конференции «Тенденции развития агрофизики: от актуальных проблем земледелия и растениеводства к технологиям будущего», прошедшей в Агрофизическом научно-исследовательском институте в Санкт-Петербурге.

17 сентября инспекторы Управления Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям провели выездной осмотр на территории владимирской межрегиональной выставки для оценки соблюдения требований законодательства к реализуемому посадочному материалу.

Мульчирование является устойчивым агрономическим приемом, который улучшает качество почвы и характеристики плодов у сельскохозяйственных культур. В международном исследовании ученые из Румынии и Чили предложили прогрессивный вариант органической мульчи для яблоневых садов, в котором есть и овечья шерсть, и кукурузный крахмал.

Об этом заявил Президент Гайаны Ирфаан Али, который пообещал фермерам, выращивающим рис, что правительство будет работать вместе с ними над преодолением «сложного» периода низких цен на урожай.

Рис является основным продуктом питания для более чем 70% населения мира, играя центральную роль в обеспечении продовольственной безопасности и питания человека, особенно в Азии, Африке и некоторых частях Латинской Америки. Традиционно селекция и выращивание риса были сосредоточены на максимизации урожайности зерна. Однако, в связи с постоянным повышением уровня жизни и осведомленности потребителей в вопросах здоровья, растет спрос на рис с высокими вкусовыми качествами и повышенной питательной ценностью. Среди различных параметров качества и питания, содержание цинка в зернах риса привлекло значительное внимание из-за его важной роли для здоровья человека.

С 1 января по 19 сентября 2025 года сотрудники Управления Россельхознадзора по Забайкальскому краю через МАПП «Забайкальск» осуществили контроль над примерно 7,3 тыс. т свежего винограда, импортируемого из Китая.

Ежегодно эксперты филиала «Россельхозцентр» по Красноярскому краю осуществляют мониторинг зерновых на болезни колоса. В 2025 году филиал обследовал 106,92 тыс. га посевов зерновых, на площади 80,12 тыс. га зарегистрировано заражение, что составляет 75% обследованных участков.

18 сентября 2025 года Краснодарский пункт Новороссийского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» принял первые пять проб риса нового урожая, поступившего из Краснодарского края и Республики Адыгея от партий общим весом 13 тыс. т.

Согласитесь, что было бы прекрасно, заходя в курятник, чувствовать аромат древесных опилок, свежести и видеть довольных и чистых кур? Однако чистота в курятнике – это не только про эстетику, но и про здоровье ваших птиц, их яйцепроизводство и мясную продуктивность.

День грибов пройдет в Швейцарии во второй раз 27 сентября 2025 года. Этим мероприятием швейцарская грибная индустрия хочет не только пробудить интерес к грибам, но и привлечь внимание к своим проблемам. Производители находятся под давлением: высокие объёмы импорта, растущие издержки и отсутствие государственной поддержки в сфере сельского хозяйства усложняют бизнес. Также грибоводство по-прежнему недооценивается с точки зрения вклада, которое оно вносит в устойчивое развитие, и роль индустрии в аграрной политике мала.

В этом сезоне на полях канадского Онтарио работают 20 роботов, оснащенных искусственным интеллектом, для точного внесения азота против одного в прошлом году.

Каждый год, пока работают прессы и сладкий аромат сидра наполняет осенний воздух, более 4 миллионов тонн яблочных отходов вывозятся в качестве корма для животных, компоста или отходов на свалки. Однако новое исследование предлагает яблочной кожуре, семенам, сердцевинам и мякоти иную судьбу.

Предлагаем погрузиться в одну из самых жарких и спорных тем конца сезона — посадку озимого чеснока с поливом соленой водой. Этот метод будоражит умы дачников не одно поколение. Кто-то клянется, что это секрет гигантских головок, а кто-то сокрушается над загубленным урожаем. Давайте отделим зерна от плевел, а точнее — соль от здоровой почвы!

Если вы относитесь к любителям быстрых кулинарных решений, то сегодня у нас на повестке дня главный герой осени — тыква. А точнее рецепт самого быстрого, фантастически простого и невероятно вкусного блюда из тыквы. Это тот самый рецепт, который спасет вас в будний вечер, удивит гостей и заставит бежать за второй тыковкой. Знакомьтесь: тыквенный крем-суп с хрустящими крутонами.

Весной текущего года филиал ФГБУ «Россельхозцентр» по Пермскому краю реализовал садоводам региона более 2 тысяч миниклубней картофеля перспективных сортов, чтобы ускорить сортосмену и обновление семенного материала. Среди поставленных позиций — Ред Скарлетт, Винета, Коломба, Королева Анна, Беллароза, Ирбитский и Инноватор. Посадочный материал выращен специалистами Чувашского и Марийского филиалов.