24 ноября 2025 года Управление Россельхознадзора по Республике Татарстан, руководствуясь уведомлением, поступившим от КФХ Кувайцева П.С., провело досмотр 21,5 тонн свежего чеснока, прибывшего автотранспортом из Китая.
Во время досмотра взяты образцы, которые были направлены в филиал ФГБУ «ЦОК АПК» в Республике Татарстан для анализа на предмет карантинных объектов. По результатам исследований карантинные сорные растения, вредные организмы и болезни не выявлены.
По заключению лаборатории оформлен акт государственного карантинного фитосанитарного контроля и надзора.
За период с 1 января по 24 ноября 2025 года региональное управление Россельхознадзора по Республике Татарстан осуществило контроль над поставками чеснока объемом более 42 тонн, прибывшего в республику автомобильным транспортом из Китая.
Популярные позиции китайского чеснока на мировом рынке
Обычный белый чеснок. Самый массовый вид. Имеет белую бумажную кожуру и крупные, сочные зубчики. Часто поставляется в виде целых головок, очищенных зубчиков или в переработанном виде (порошок, гранулы, паста). Именно этот чеснок чаще всего можно встретить в супермаркетах по всему миру.
Чеснок «Соловей». Этот сорт легко узнать по фиолетовым полосам на кожуре и зубчиках. Он считается более ароматным и острым, чем обычный белый. Часто позиционируется как продукт премиум-класса и пользуется спросом у гурманов и в ресторанном бизнесе.
Чеснок «Сычуаньская роза». Сорт с розовато-фиолетовой кожурой. Обладает менее резким, более сложным и слегка цветочным ароматом. Особенно ценится в азиатской кухне.
Однозубковый чеснок. Это не отдельный сорт, а результат агротехники. Головка такого чеснока состоит из одного крупного зубчика. Он удобен в приготовлении и имеет более нежный вкус. Пользуется растущей популярностью.
Источник: Россельхознадзор РФ.
