Россельхознадзор, в рамках федерального государственного ветеринарного контроля, продолжает выявлять случаи фальсификации продукции и многочисленные нарушения требований технических регламентов и ветеринарного законодательства в магазинах сети «Светофор» по всей стране.
Согласно российскому законодательству, производители молочных продуктов обязаны указывать на этикетках информацию об использовании растительных жиров. В случае производства молочной продукции с такими жирами, они должны уплачивать повышенный налог на добавленную стоимость в размере 20%.
Россельхознадзор установил, что недобросовестные производители молочных товаров, представленные в супермаркетах сети «Светофор», не соблюдали данное требование.
Фальсификаторы молочной продукции уплачивают только 10% налога на добавленную стоимость, скрывая использование растительных жиров, поскольку на товары с заменителем молочного жира применяется налоговая ставка в 20%. Таким образом, нарушители получают выгоду от реализации продукции и уклоняются от уплаты дополнительных 10% налога.
При обнаружении случаев фальсификации Россельхознадзор направляет протоколы с результатами лабораторных исследований в ФНС России, что служит основанием для доначисления налога — с 10% (налоговая ставка для молока и молочных продуктов) до 20% на товары с добавлением растительных жиров.
Ранее территориальные управления службы уже подтвердили факты наличия фальсифицированной продукции в торговых точках этой сети.
Россельхознадзор считает, что магазины сети «Светофор» в России служат местом для реализации фальсифицированной продукции.
Недавние исследования проб, взятых в ходе совместных мероприятий с прокуратурой в магазине города Сызрань Саратовской области, подтвердили наличие фальсификации в 5 из 9 образцов молочных товаров.
В твороге, произведённом ИП Стратенко Д.А. из Пермского края, были обнаружены растительные жиры, сорбиновая кислота и микробная трансглютаминаза. В сливочном масле того же производителя также выявлены растительные жиры, нарушения в жирно-кислотном составе и сорбиновая кислота. В сметане пермского производителя ООО «Дикон-НК» найдены фитостерины, которые присутствуют исключительно в растительных жирах.
На упаковках этих фальсифицированных продуктов указано, что они произведены в соответствии с ГОСТами, что подразумевает отсутствие растительных жиров и указанных добавок в рецептуре.
В магазинах Пензенской области также были зафиксированы случаи фальсификации молочных продуктов. В «творожной массе со вкусом пломбира» производства ИП Стратенко Д.А. (Пермский край) обнаружены сорбиновая кислота и микробная трансглютаминаза. В твороге 9% были выявлены В-ситостерин, кампестерин, стигмастерин и трансглютаминаза. Кроме того, в плавленом сыре «Сливочный» от АО «Озерецкий молочный комбинат» (Московская область) и в ультрапастеризованных питьевых сливках 20% «Апрелика» от ООО «Молочная жизнь» (Московская область) также найдены В-ситостерин, кампестерин и стигмастерин, которые могут быть только в жирах растительного происхождения.
Мониторинг компонента «Меркурий» ФГИС «ВетИС» также выявил молочную продукцию с признаками возможной фальсификации, поступающую в магазины сети «Светофор» в городе Орске Оренбургской области. Установлено, что объем производства сливочного несоленого масла «Традиционное» 82,5%, сметаны 20% и полутвердого сыра «Эдам» 45%, производимых ООО «Фудтрейдинг» (Омская область), не соответствует использованному объему сырья.
Кроме того, согласно данным системы «Меркурий», небезопасные продукты были обнаружены в дискаунтере этой сети в Красноярском крае. При производстве несоленого традиционного масла, сладко-сливочного соленого масла «Традиционное» и топленого масла компаниями ООО «Фудтрейдинг» (Омская область), ООО «Лав Продукт» (Московская область), ООО «Русмолоко» (Ставропольский край) и ИП Куваева (Свердловская область) использовалось сырье неизвестного происхождения.
Стоит отметить, что производители фальсифицированной продукции, выявленные в различных регионах, полностью совпадают.
Например, ИП Стратенко Д.А. (Пермский край) поставлял товары как в Саратовскую, так и в Пензенскую области. ООО «Фудтрейдинг» (Омская область) осуществляло поставки в Оренбургскую область и Красноярский край.
Помимо обнаружения фальсифицированных товаров, территориальные управления Россельхознадзора также выявили нарушения прослеживаемости в супермаркетах сети «Светофор». Среди них – поступление продуктов без ветеринарных сопроводительных документов или с нарушениями в их оформлении, а также несоблюдение требований к хранению и реализации товаров.
Во многих магазинах сети наблюдается неконтролируемый прием поступающих продуктов, в продаже можно встретить просроченные товары, нарушенные упаковки и продукцию без маркировки, что не соответствует ветеринарно-санитарным требованиям и может представлять опасность для здоровья потребителей.
Кроме того, отсутствие маркировки на товарах может вводить покупателей в заблуждение, так как информация о наименовании продукции, количестве, дате производства, сроке годности и условиях хранения оказывается недостоверной.
В Челябинской области нарушения зафиксированы в 16 магазинах в г. Челябинске, г. Кыштыме, г. Касли, г. Магнитогорске и с. Долгодеревенское,
в Курганской области – в 24 дискаунтерах в г. Кургане, г. Петухово, г. Макушино, г. Куртамыше, г. Щучье, р.п. Юргамыше, г. Шадринске, г. Далматово,
в Свердловской области – в 14 супермаркетах в г. Екатеринбурге, г. Реже, г. Сысерти, г. Серове,
в Оренбургской области – в 26 торговых точках, расположенных на территории Бузулукского, Бугурусланского, Пономаревского, Шарлыкского, Илецкого, Оренбургского районов, Абдулинского и Сорочинского городских округов,
в Чувашской Республике – в 8 маркетах в в г. Чебоксары, г. Новочебоксарске, г. Цивильске и г. Козловке.
Нарушителям были выданы предупреждения о недопустимости несоблюдения обязательных требований.
Материалы были направлены в прокуратуру и Роспотребнадзор для принятия мер в соответствии с их полномочиями.
Россельхознадзор продолжает мониторинг продажи продуктов животного происхождения в супермаркетах сети «Светофор». В ряде регионов уже проводятся совместные мероприятия с прокуратурой, направленные на предотвращение оборота небезопасной животноводческой продукции.
Источник: Россельхознадзор РФ.
Заглавное фото: Медведева Анна, AgroXXI.ru.
