Специалисты лаборатории провели комплекс исследований по следующим бактериологическим параметрам: сальмонеллы, токсинообразующие анаэробы и энтеропатогенные типы кишечной палочки.
По итогам исследований опасные микроорганизмы не выявлены. Продукция полностью безопасна для сельскохозяйственных животных и готова к экспорту за пределы страны.
Данные, полученные в ходе лабораторных исследований, занесены в информационную систему «Веста» для учёта результатов, и на их основе заявителю оформлены протоколы испытаний.
С начала текущего года Саратовская испытательная лаборатория ФГБУ «ВНИИЗЖ» осуществила контроль качества 12 тысяч тонн зерна, предназначенного для экспорта в Иран.
Для справки: кормовой ячмень — один из самых ценных фуражных злаков и входит в базовый рацион скота. Он содержит полноценный белок и богат витаминным составом с высоким содержанием крахмала. По усваиваемости он превосходит овес.
Питательный состав представлен следующим образом: жир — 2,2%; зола — 2,8%; клетчатка — 4,9%; белок — от 7 до 24%; крахмал — 48,5%; безазотистые экстрактивные вещества (БЭВ) — 63,8%; сухое вещество — 85%.
Источник: ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных».
