Подсолнечник
В 2025 году рост цен на подсолнечник объясняется сокращением выпусков из‑за неблагоприятной погоды и устойчивым спросом со стороны переработчиков. С декабря введена повышенная экспортная пошлина на подсолнечное масло (8 214,5 руб./т против 6 813,6 руб./т в ноябре), что снижает ценовую волатильность и ограничивает дальнейшее удорожание семян. Дополнительным фактором остаётся задержка продаж со стороны производителей: многие хозяйства откладывают реализацию урожая до весны, рассчитывая на возможный дефицит сырья и более выгодные цены.
На данный момент урожайность достигает 15,5 ц/га, что на 7% ниже прошлого года. Цена сельхозпроизводителей снизилась с 39,1 тыс. руб./т в сентябре до 34,6 тыс. руб./т к концу ноября (минус 11%). Несмотря на снижение урожайности, значительное расширение посевных площадей обеспечивает отсутствие дефицита: к концу ноября намолочено 16,7 млн т.
За исторический период декабрьские котировки подсолнечника чаще оказываются выше ноябрьских, при этом прирост обычно составляет порядка 2–6%. В годы ограниченного предложения рост достигал 10–12% (пример — 2010 и 2020 годы).
Соевые бобы
Обстановка на рынке соевых культур определяется влиянием экспортной пошлины и рекордного уровня сбора. Средняя урожайность достигла 20,8 ц/га (+21% к прошлому году), общий объём урожая составил 9,1 млн т — исторически высокий показатель (+26% г/г). Экспорт ограничен как из‑за установленной пошлины, так и вследствие устойчивого укрепления рубля, что снижает рентабельность внешних продаж и приводит к тому, что значительная часть продукции остается на внутреннем рынке.
В ноябре средняя цена реализации составила примерно 31,5 тыс. руб./т, что на 5% ниже октябрьского уровня (33,3 тыс. руб./т без НДС). В большинстве лет декабрьские цены на сою остаются на уровне ноябрьских или немного выше, колеблясь в диапазоне от −2% до +4%.
Рапс
По рапсу зафиксирован рекордный объём сбора — собрано 6,1 млн т (+22% к прошлому году). Урожайность достигла 21,3 ц/га, что на 16% выше год назад. В ноябре средняя реализованная цена составила примерно 34,0 тыс. руб./т, что на 2% ниже октябрьской отметки (34,6 тыс. руб./т без НДС). Экспорт ограничен действующей пошлиной — 30% от стоимости, но минимумом в 165 евро/т. Это удерживает значительную часть продукции внутри страны и сдерживает ценовую динамику. Исторически декабрьские котировки на рапс подрастают незначительно по сравнению с ноябрем — обычно на 1–5% из‑за сезонного снижения предложения после завершения уборки.
Средние цены производителей сельскохозяйственной продукции, реализуемой аграрными организациями, не включают НДС, расходы на логистику и другие сопутствующие затраты. Значения до октября по Росстату являются фактическими, а за ноябрь–декабрь — оценками аналитического центра RUSEED.
Какие факторы будут определять динамику цен в декабре и в начале 2026 года?
В дальнейшем траектория цен на масличные культуры будет формироваться под влиянием нескольких ключевых факторов.
1. Динамика курса рубля: крепкий рубль сокращает прибыльность экспорта и удерживает выпуск продукции внутри страны. Ослабление рубля в начале 2026 года может стимулировать экспорт и поддержать внутренний рынок.
2. Глобальный рынок масличных культур: рост мирового спроса, в первую очередь за счёт Китая и Индии, может усилить экспортный потенциал России.
3. Воздействие экспортных тарифов: повышение пошлины на подсолнечное масло сдерживает экспорт.
4. Поведение производителей и темпы реализации: продажи, перенесённые на весну, в отдельных регионах уменьшают доступное предложение и поддерживают уровень цен.
По материалам пресс-службы RUSSED.
