В период с 21 по 26 мая эксперты лаборатории Забайкальского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» выявили нарушение стандартов безопасности в пяти образцах свежих огурцов от местных производителей: зафиксировано превышение допустимой концентрации пестицидов пирипроксифена и триадимефона.
Информация о выявленных несоответствиях зарегистрирована в ФГИС «Веста» и отправлена в Управление Россельхознадзора по Забайкальскому краю для осуществления необходимых мер реагирования.
Согласно нормативным документам, таким как СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания», допустимый уровень пирипроксифена в продукции не должен превышать 0,2 мг/кг. Однако проведённые анализы показали, что в исследованных образцах содержание этого вещества значительно выше: 0,37 и 0,44 мг/кг.
Специалисты Центра оценки качества АПК пояснили, что пирипроксифен применяется в борьбе с вредителями, при этом его использование строго контролируется, чтобы предотвратить накопление опасных веществ в конечной продукции. Одноразовое потребление продукции с небольшим превышением допустимой нормы, как правило, не приводит к острым отравлениям, однако регулярное поступление этого вещества в организм создает риск возникновения хронических заболеваний.
Триадимефон применяется в сельском хозяйстве для борьбы с грибными заболеваниями растений. Предельно допустимая концентрация для огурцов составляет 0,5 мг/кг. Однако результаты анализов показали превышение этого показателя во всех образцах: 0,52 мг/кг (на 4% выше нормы), 0,55 мг/кг (на 10%), и 0,60 мг/кг (на 20%). Несмотря на то, что такие отклонения не считаются критическими, регулярное потребление продукции с остатками этого пестицида может негативно сказаться на здоровье печени и почек.
Эксперты ФГБУ «ЦОК АПК» советуют покупателям выбирать сельскохозяйственную продукцию исключительно в проверенных магазинах, где товары и рынках, где товары проходят в обязательном порядке лабораторный контроль на безопасность и качество.
Источник: ФГБУ ЦОК АПК.