В процессе проверки были обнаружены нарушения ветеринарного законодательства: продажа продукции с истекшими сроками годности (куриная колбаса, замороженные куриные крылышки) и отсутствие ветеринарных сопроводительных документов (замороженные котлеты, колбасные изделия, пельмени).
В сети магазинов «Светофор» был проведен отбор проб продукции для оценки качества и безопасности. По итогам исследований обнаружено, что в продаже имелись фальсифицированные ультрапастеризованные сливки (производитель — Кемеровская область), содержащие растительные жиры, а также свино-говяжьи котлеты (производитель — Удмуртская Республика), в которых был выявлен видоспецифичный фрагмент ДНК птицы.
Эта продукция весом 690,95 кг была изъята из обращения и отправлена на уничтожение.
С целью принятия мер в отношении производителя из Кемеровской области информация была направлена в Сибирское межрегиональное управление Россельхознадзора. Производитель из Удмуртской Республики понесет ответственность в соответствии с действующим законодательством.
Источник и фото: Россельхознадзор по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю.
