Производство пшеницы в Европейском союзе уже третий год подряд демонстрирует высокую урожайность. Эта тенденция может сохраниться и в 2016 году.
В Западной Европе производится, потребляется и экспортируется наибольший объём пшеницы в мире. Также тут производится самая высокоурожайная пшеница на планете. Некоторые прогнозы аналитиков урожая пшеницы за 2015 год превышают 157 млн тонн 2014 года, и составляют 158 млн. Средний объём сбора пшеницы за 10 лет составляет 141 млн тонн.
Основное повышение происходит во Франции, крупнейшем производителе Европы, поскольку страна за год добавила 4 млн тонн. Но и другие страны также способствовали повышению сбора пшеницы, поскольку её рекордная урожайность наблюдалась в половине из 28 стран ЕС — как в 2014, так и в 2015 году.
Учитывая тенденцию повышения урожайности и прогнозы огромной уборочной площади, в 2016 году производство пшеницы в Евросоюзе должно превысить 150 млн тонн, при условии отсутствия экстремальной погоды в течение ближайших восьми месяцев. Объём урожая зависит и от уборочной площади, и урожайности, но повышение урожайности для европейской пшеницы произошло благодаря прогресса в исследованиях и технологиях семян.
В начале 1960-х годов география территории, засеянной пшеницей в нынешних странах Евросоюза, почти совпадала с нынешней, но объём производства сегодня в три раза выше, передаёт Thomson Reuters.
Урожайность пшеницы в Западной Европе значительно выше, чем в других регионах мира. Так, в США средняя урожайность составляет чуть менее трёх тонн на гектар, а в Великобритании — более восьми тонн на гектар. В большинстве европейских стран за последние два года урожайность повысилась в большинстве европейских стран. В 2014 году огромный урожай пшеницы ЕС был обеспечен во многом благодаря рекордным урожаям в странах Центральной Европы и в Великобритании.
В конце сельскохозяйственного сезона 2015 годы большая часть континентальной Европы страдала от засухи, но даже это не помешало повышенной урожайности в большинстве стран. Это отчасти подтверждает утверждение о том, что пшеница устойчива к сухой погоде.
В 2016 году ожидается новый обильный урожай пшеницы. В ноябре французское консультационное агентство Strategie Grains и европейская федерация сельского хозяйства Copa-Cogeca предположили, что площадь пшеницы в 2016 году в Евросоюзе понизится менее чем на 1 % по сравнению с 2015 годом. Но небольшая потеря площади может компенсироваться повышением урожайности. Учитывая прогнозы площади и тенденцию повышения урожайности, ЕС прогнозирует произвести в следующем году 152 млн тонн пшеницы.
Если Европа сможет избежать нюансов экстремальной погоды, и прибыльность пшеницы остается на текущем уровне, урожаи пшеницы порядка 150 млн тонн станут в Евросоюзе нормой.
