Образцы были отобраны специалистом-ветеринаром непосредственно на территории предприятия-заказчика для проведения исследований.
Экспертами испытательной лаборатории Приморского филиала ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» было установлено присутствие остатков лекарства левамизола в печени, что недопустимо в пищевых продуктах.
Эксперты указывают, что данное средство используется для борьбы с паразитами. В этом случае производитель допустил нарушение установленных сроков его выведения из организма животных перед забоем.
Данные о выявленных случаях зафиксированы в компоненте «Веста» системы ФГИС «ВетИС».
Следует отметить, что с начала этого года левамизол выявляли в 8 партиях свиной печени.
У человека прием продуктов питания, содержащих остатки медикаментов, способен спровоцировать аллергические или аутоиммунные реакции.
Источник: Россельхознадзор РФ.
