Молочные продукты Сибири 2014

28 июля 2014 в 09:33

Лучшие молочные продукты определят на отраслевой конференции в Алтайском крае

 
В рамках проведения международной научно-практической конференции «Молоко – это здоровье. Перспективы развития молочной промышленности Сибири» специалисты и эксперты отрасли оценят продукцию производителей регионов Сибири.
 
На конкурсе качества  «Молочные продукты Сибири 2014» будут представлены образцы цельномолочной продукции, всех видов сыров – полутвердых, рассольных, плавленых и других, масла сливочного, мороженого, молочных консервов, сухих молочных продуктов, включая новинки.
 
Экспертная группа, которая будет оценивать представленные образцы, формируется из числа специалистов отраслевых научных учреждений, объединений, технологов ведущих молокоперерабатывающих предприятий, специалистов Алтайского центра стандартизации метрологии. Члены конкурсной комиссии проведут органолептическую оценку образцов, выборочно – проверку физико-химическим показателей, оценят внешний вид продукта, а затем продегустируют продукцию.
 
В профессиональном смотре предусмотрено множество номинаций таких, как «Лучшие образцы рассольных сыров», «Лучшие образцы масла сливочного», «За освоение новых технологий», «За мастерство в сыроделии» и другие. Победителям конкурса вручат эксклюзивные награды.
 
Напомним, что научно-практическая конференция «Молоко – это здоровье. Перспективы развития молочной промышленности Сибири» станет площадкой для обсуждения перспектив развития молочной отрасли как основы, формирующей структуру питания человека и влияющей на здоровье населения России. Со своими докладами выступят представители Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, научно-исследовательского института питания РАМН, Национального союза производителей молока СОЮЗМОЛОКО, Всероссийского научно-исследовательского института маслоделия и сыроделия и другие.
 
Мероприятие пройдет на базе Алтайского государственного университета. Участие для производителей молокоперерабатывающей отрасли в научно-практической конференции «Молоко – это здоровье. Перспективы развития молочной промышленности Сибири»  бесплатное. Подать заявку на участие и получить дополнительную информацию о конференции и профессиональном конкурсе качества можно по телефонам: +79293780820 (Александр Самойлов) или +7(3852)630549 (Юлия Тятюхина).
 
Источник: ffprom22.ru
 
Опубликовано: Теги: молочные продукты сибири 2014

В ленту раздела События | Животноводство | Обсудить тему на форуме

Популярное

В бассейне белого медведя из пензенского зоопарка нашли пять упитанных карасей

В бассейне белого медведя из пензенского зоопарка нашли пять упитанных карасей

24.06.2017 | 09:35

Белый медведь не давал провести уборку в вольере, но потом зверя удалось закрыть в кормовом домике и обнаружить его рыбные угодья

3 тысячи цыплят бройлеров передали жителям сел, пострадавших от паводка на Ставрополье

3 тысячи цыплят бройлеров передали жителям сел, пострадавших от паводка на Ставрополье

21.06.2017 | 08:47

На Ставрополье продолжают восстанавливать поголовья животных в подворьях, пострадавших в результате паводка



Комментарии (0)