Глобальное потепление, усугубляемое деятельностью человека и увеличением выбросов парниковых газов, требует адаптации животноводческой отрасли к изменяющимся климатическим условиям. В частности, необходимо разрабатывать новые селекционные формы сельскохозяйственных животных, обладающих повышенной устойчивостью к жарким температурам.
Российские породы молочного крупного рогатого скота плохо приспособлены к жарким условиям, что особенно заметно в летние месяцы в южных регионах страны. Это ведет к снижению молочной продуктивности и проблемам с получением потомства.
В то же время в странах Южной Америки и Азии популярным стало использование зебувидных пород, обладающих высокой адаптивностью к жаркому климату. Однако по уровню молочной отдачи эти животные значительно уступают европейским породам, что ограничивает их широкое распространение.
Гибридизация устойчивого к жаре зебувидного скота с высокопродуктивными европейскими породами позволяет создать гибридные формы, объединяющие отличную адаптацию к высоким температурам и высокий уровень продуктивности. Такой подход способствует уменьшению производственных потерь, вызванных климатическими изменениями.
Отметим, что две рекордсменки мира по суточному объему молока - гибридные особи, полученные путем скрещивания европейского скота и зебу. В 1985 году кубинская корова Убре Бланка произвела за сутки 110 литров молока, а спустя более тридцати лет, в 2019 году, бразильская корова породы Гироландо по кличке Марилия дала уже 127,6 литров молока.
В период с 1970-х по 1980-е годы в опытном хозяйстве «Снегири», входящем в состав Главного ботанического сада им. Н.В. Цицина РАН, проводились работы по скрещиванию европейского скота с зебу. В результате этих исследований были созданы высокопродуктивные гибридные породы, отличающиеся высокой адаптивностью к разнообразным природно-климатическим зонам российского региона.
За последние десятилетия прогресс в области геномных технологий для селекции сельскохозяйственных животных, а также усовершенствование репродуктивных биотехнологий, значительно повысили показатели продуктивности как у европейских пород скота, так и у зебу. Это создало необходимость разработки новых улучшенных селекционных линий посредством гибридизации.
На сегодняшний день в ФИЦ ВИЖ им. Л.К. Эрнста выведены первые пять телят, которые появились в результате скрещивания зебувидных коров с представителями голштинской и симментальской пород крупного рогатого скота. Эти гибриды должны стать основой для создания новых селекционных линий, обладающих повышенной устойчивостью к климатическим изменениям.
Источник: ФГБНУ ФИЦ ВИЖ им. Л.К. Эрнста.
