В 2024 году специалисты провели в лаборатории экспертизу 85 тысяч тонн кормов, поступивших из 18 хозяйств региона, а в 2025-м - 75 тысяч тонн из 34 хозяйств. Выводы неутешительны.
Все проверенные партии сена оказались неклассными с критическим недостатком сырого протеина и дефицитом обменной энергии. По сенажу и силосу, лишь четверть соответствуют классу, а каждая третья тонна силоса классифицируется как третий класс или ниже.
Такое положение дел существенно влияет на экономическую эффективность. Для производства одного литра молока при использовании высококачественного сена требуется примерно 270 г концентратов, тогда как при кормлении сеном третьего класса - уже 500 г. В результате, экономия на технологиях выращивания и заготовки кормов оборачивается двойными затратами на закупку готовых комбикормов.
Пермские эксперты выделяют три ключевые причины ухудшения качества кормов:
- Работа «по привычке» и без учета текущего состояния почвы приводит к снижению питательной ценности кормовых культур. Подход к внесению удобрений зачастую основан на устаревших нормах, не адаптированных к реальному истощению запасов фосфора, калия, серы и микроэлементов.
- Нарушение оптимальных сроков укоса, например, задержка на две недели, по данным ученых из Прикамья, значительно снижает питательную ценность растений - в два раза или более: культура стареет, накапливает клетчатку и теряет белок.
- Недостаточное внимание к кислотности почвы также играет важную роль. В Пермском крае около 70% земель характеризуются как кислые, что негативно влияет на поглощении питательных веществ растениями, даже при правильном внесении удобрений. Эффективным решением становится известкование, которое не только повышает урожайность на десятки процентов, но и способствует изменению химического состава растений. Однако определить необходимость такой процедуры без специальных анализов невозможно.
В Пермском филиале РосАгрохимслужбы подчеркивают, что без проведения анализа почвы невозможно правильно рассчитать дозировки удобрений, а без исследования кормов - составить сбалансированный рацион. В современном агробизнесе выигрывает тот, кто умеет точно рассчитывать ресурсы, ведь затраты на лабораторные исследования оправданы - они позволяют избежать перерасхода удобрений и недобора молока, что в конечном итоге влияет на экономическую эффективность производства.
Источник: РосАгрохимслужба.
