Новости сельского хозяйства

Конце мая — время коварное. Вроде бы солнце уже жарит по-летнему, кто-то уже высадил грунтовые помидоры, но расслабляться рано. Конец весны обожает преподносить сюрпризы в виде возвратных заморозков. Один из самых частых вопросов в этот период: «А выдержат ли мои помидоры внезапное похолодание и какая температура для них критична?»

В мае большинство садоводов начинают высаживать свои растения прямо в открытый грунт. Однако зачастую результат оказывается разочаровывающим - посадки долго остаются без проростков, а вскоре их заполняют нежелательные сорняки. В чем причина таких неудач? Мы выявили как минимум десять ошибок, которые мешают семенам успешно прорасти и развиться.

Современный этап развития мирового агропромышленного комплекса характеризуется переходом к концепции точного земледелия (Smart Farming). Одним из главных драйверов этой трансформации выступает роботизация технологических процессов, в частности — интеграция беспилотных летательных аппаратов.

Огурцы относятся к числу наиболее чувствительных культур: при создании оптимальных условий они быстро развиваются, формируют крепкие побеги и дают богатый урожай. Однако иногда случается, что даже при вполне благоприятной среде растения не спешат расти, выглядят вялым и слабыми.

В первые четыре месяца 2026 года специалисты отдела карантинного фитосанитарного обеззараживания Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» обработали свыше 303 тысяч тонн зерна и продукции его переработки, предназначенных для экспорта из Алтайского края. Этот результат почти в три раза превышает показатели аналогичного периода прошлого года, когда объем обработанного зерна составлял 106,7 тысячи тонн.

Наблюдая за тем, как посаженная в теплице рассада томатов активно развивается, с каждым днём образуя всё больше ярко-зеленых крупных листьев и крепких стеблей, мы испытываем радость и с нетерпением ждём будущего урожая. Однако опытный садовод знает, что такой стремительный рост может скрывать определённые сложности. В чём же заключается эта проблема?

Речь пойдет не об обычных грибах из супермаркета! Ученые решили вырастить не сами «шляпки» вешенки, а её мицелий (грибницу) в специальных жидких коктейлях из суперфудов. Оказалось, что если кормить гриб амарантом или земляным орехом (бамбарой), получается не просто биомасса, а эксклюзивный ароматический шедевр, который по крутости может поспорить с элитными продуктами.

Голубая жимолость (Lonicera caerulea L.) давно признана одной из самых полезных ягод на планете. Она буквально перенасыщена ценными полисахаридами и полифенолами. Однако классические методы переработки — это технологический тупик. Чтобы вытащить из ягоды полифенолы, нужен один химический процесс, а чтобы забрать полисахариды — другой, долгий и горячий. В итоге биологически активные вещества частично разрушаются, а производство становится неоправданно дорогим. Ученые нашли революционное решение: они применили метод одноэтапной синхронной экстракции с помощью ультразвука. Ультразвуковая волна буквально взламывает клетки ягоды, позволяя одновременно и без потерь извлечь оба ценных компонента.

Многие считают вишню капризной, например, цветёт обильно, а ягод нет. Или листья покрываются дырами и сохнут, а то происходит камедетечение. За исключением погоды и вредителей, многие проблемы со здоровьем вишни можно предотвратить правильной посадкой. Рассказываем, как выбрать саженец, куда его посадить, как подготовить яму, как не заглубить корневую шейку и что делать с опылением.

Выращивание огурцов на урожайном холме — это старинная, но незаслуженно забытая агротехническая практика, которая позволяет получать богатые урожаи хрустящих зеленцов без утомительной возни с рассадой дома или ее покупки. Хотите узнать, как запустить огуречные холмы прямо сейчас? Читайте дальше!

21 мая текущего года специалисты отдела защиты растений филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Липецкой области вместе с сотрудниками ЛНИИР – филиал ФГБНУ ФНЦ ВНИИМК обследовали селекционные участки рапса ярового 0,08 га и пшеницы озимой 1,0 га, которые заложены в рамках Программы создания и развития «Тимирязевского геномного центра».

Выращивание томатов — это всегда соревнование со временем и капризами погоды. Каждый огородник мечтает о кустах, ломящихся от крупных, сладких плодов, но на пути к этой цели встают две главные проблемы: массовое опадание завязей из-за жары или стресса и коварные грибные болезни, способные за пару дней уничтожить весь урожай. Но мы составим особый оздоровительный коктейль для наших помидоров!

Июнь — решающий месяц в жизни огуречной грядки, когда растения переходят от наращивания зеленой массы к активному цветению и формированию первых зеленцов. В этот период закладывается основа будущего урожая, и правильное питание становится главным фактором успеха. Огурцы отличаются высокой скороплодностью и слабой корневой системой, поэтому в первый летний месяц необходим комплексный подход, сочетающий в себе как проверенную временем органику, так и точные минеральные составы, причем схемы питания в защищенном и открытом грунте имеют свои важные технологические нюансы.

Что это за молоко, как и зачем производят функциональный и очень полезный продукт.

Национальная ассоциация производителей индейки (НАПИ) отпраздновала свой пятилетний юбилей и провела третий Всероссийский съезд специалистов в области индейководства. Мероприятие прошло 19 мая 2026 года в рамках деловой программы проходящей в Москве международной выставки «Мясная промышленность, Куриный Король. Индустрия холода для АПК / MAP Russia». В нем приняли участие представители государственных структур, ведущих предприятий сектора, научных кругов, экспертов, ретейла и инфраструктурных компаний.

Многие жители Иркутской области время от времени замечают характерных прыгающих насекомых и начинают волноваться о возможном появлении саранчи. Однако стоит сразу же успокоить: большинство насекомых, встречающихся в данном регионе, являются безобидными и не угрожают сельскохозяйственным культурам. Важно уметь отличать потенциально опасных вредителей от безвредных представителей местной фауны, чтобы правильно оценивать ситуацию.

Именно в момент, когда ветки яблонь покрываются нежно-розовой пеной цветов, активизируется самый опасный, коварный и прожорливый вредитель плодового сада — яблонная плодожорка. Ситуация часто превращается в замкнутый круг: вредитель уже вовсю летает и готовится сделать кладку, а браться за мощные химические инсектициды категорически нельзя, ведь в саду работают пчелы и другие полезные насекомые-опылители. Опрыскивание жесткой химией по цветущим веткам приведет к массовой гибели пчел, что не только аморально и губительно для экологии, но и лишит вас самого урожая из-за отсутствия опыления. Но выход есть! Нам на помощь придут народные методы и биоинсектициды.

Закупив большой объем максимально токсичных для пчел пестицидов, сельхозпредприниматель не внес информацию об их применении во ФГИС «Сатурн».

В период с 24 по 30 мая 2026 года делегация Главного таможенного управления Китая прибудет в Россию для проведения инспекции российских предприятий, занимающихся производством, переработкой и хранением пшеничных отрубей, предназначенных для кормовых целей.