– Испытания были проведены для проверки соответствия микробиологическим, химико-токсикологическим и физико-химическим показателям, – сообщила Анна Бабичева, начальник отдела ветеринарии инспекции Донского филиала ФГБУ «ЦОК АПК». – Это не первые исследования и отправки подобной продукции: в 2024 году под контролем специалистов Донского филиала было отправлено более 2 тонн цист артемии в Индию.
Как подчеркнули в филиале, сложность подобных исследований связаны с редкостью данной продукции. В настоящее время лишь несколько российских лабораторий, включая испытательный центр Донского филиала ФГБУ «ЦОК АПК», имеют необходимый опыт и аккредитацию для отбора проб и проведения подобных испытаний. Аккредитация центра позволяет осуществлять комплексные исследования продукции на соответствие требованиям стран-импортеров.
«Морские обезьяны» – это распространенное название для небольших ракообразных из рода Artemia, представляющих собой миниатюрных рачков, напоминающих креветок. Отличительными чертами артемий являются три глаза и 11 пар ног. В 1957 году американский предприниматель Гарольд фон Браунхут придумал это название для детского биологического набора, который позволял выращивать этих существ из яиц. Длинный хвост рачков придаёт им сходство с обезьянами, что способствовало популярности данного названия.
– Яйца артемий, известных также как «морские обезьяны», могут сохраняться в течение нескольких лет, пока не окажутся в соленой воде. Вылупившиеся рачки быстро развиваются, живут 2-3 месяца (а в идеальных условиях – несколько лет) и имеют уникальную для беспозвоночных черту – наличие гемоглобина. Эти ракообразные широко используются в медицине, косметологии, а также в качестве удобрений и питательного корма для животных, – рассказала Анна Бабичева.
Интересный факт: именно артемии, которыми фламинго питаются через микроводоросли, придают птицам их характерный розовый цвет благодаря содержащимся в этих рачках пигментам.
Источник и фото: ФГБУ ЦОК АПК.
