Вьетнамские вислобрюхие свиньи были завезены в Восточную Европу и Канаду в 1985 году из Вьетнама. Свое второе название «Азиатская» порода получила из-за широкого распространения в Юго-Восточной Азии. В России эта порода свиней появилась в начале 90-х годов ХХ века и с завидной скоростью стала очень популярна среди аграриев и любителей приусадебного домашнего хозяйства. Спрос на эту породу не падает и в наши дни.
Описание породы
Вьетнамская вислобрюхая свинья относится к беконному типу. Масть черная, встречается с небольшими белыми пятнами возле копыт и на голове. Очень редко в помете встречаются свиньи тёмно-рыжие в продольную полоску. Размер вьетнамских свиней компактный, что позволяет держать их по несколько голов в одном помещении. Голова небольшая, с изгибом носовых костей (мопсовидность). Уши стоячие, маленькие. Грудная клетка широкая. Туловище приземистое, широкое. У взрослых свиноматок и поросят большой отвисающий живот. С момента половой зрелости у кабанов растут клыки, которые к трём годам достигают 10-15 см. Щетина у взрослых животных в районе от шеи до крупа достигает 20 см, ощетиненный вид указывает на эмоциональное состояние животного, образуя «ирокез».
Продуктивность
Вес взрослой свиньи небольшой – до 100 кг. Иногда достигает 150 кг. Свиноматки многоплодные. При первом опоросе в возрасте 8 месяцев матка приносит 7-10 поросят, а при последующих – 10-24. Супоросность длится 112-116 суток. Вес поросенка в месячном возрасте составляет 4-5 кг, а в 7-8 месяцев – 75-80 кг. Убойный выход – 70-75%. Мясо нежное и сочное, с низким содержанием холестерина. Сало с прослойками жира толщиной 2-5 см. Мясо считается деликатесом и стоит довольно дорого.
Зоны разведения
Вьетнамская вислобрюхая свинья широко распространена в Венгрии, Румынии, на Украине. Порода хорошо приспособлена и к суровым зимам центральной Европы и Канады, и к влажному жаркому климату Юго-Восточной Азии, а также к континентальному климату России.
Плюсы породы
Свиньи этой породы приспособлены к пастбищному содержанию. В кормлении непритязательны, всеядны. Обладают отменным здоровьем и стойким иммунитетом. Характер очень мягкий и покладистый. Чистоплотны, испражняются в одном и том же месте, не имеют характерного для свиней запаха. Не роют ям, не ломают вольеры и загоны.
Минусы породы
Вьетнамские вислобрюхие свиньи очень восприимчивы к сквознякам, поэтому их необходимо содержать в теплых и сухих помещениях.
