Рыбоводство (карповые)

31 августа 2016 в 16:22

Помимо ценных видов, представленных в основном осетровыми и лососевыми (форелью) в рыбоводстве используют и другие виды рыбы, являющиеся пожалуй более привычными и частыми гостями на наших столах

 

Речь идет о пресноводной рыбе, пригодной для прудового разведения

Стоит оговориться — в установках замкнутого водоснабжения можно разводить практически любую водную живность. Связано это с тем, что процессы, происходящие в замкнутых водоемах, полностью контролируются человеком и не зависят от факторов внешней среды, включая такие как изменение температуры, недостаточность кормовой базы, размножение сорной рыбы и прочее.

Однако УЗВ требуют постоянного энергоснабжения. Достаточно обесточить насосы на некоторое время и весь труд пойдет насмарку. В связи с этим возникают дополнительные затраты, приводящие к удорожанию продукции в целом.

Это приводит к тому, что выращивать привычные виды рыбы экономически более целесообразно именно в открытых водоемах Конечно при создании определенных условий, постоянном контроле за составом воды, уровнем кормления и роста рыбы, борьбе с возможными заболеваниями.

 

Виды карповых

 

Представители семейства карповых составляют подавляющее большинство среди разводимой в прудах рыбы. На данный момент семейство карповых объединяет более 2300 различных видов. Этот список постоянно пополняется в основном за счет описания новых представителей и возможной природной гибридизации. Карповые распространены практически по всему миру, исключение составляет Южная Америка и Австралия. Рыбы довольно неприхотливы, хорошо акклиматизируются при смене условий жизни. К этому семейству относятся:

  • карп
  • карась
  • толстолоб
  • белый амур
  • лещ
  • линь
  • язь и многие другие.

 

Карп

 

Среди рыбы, давшей название всему семейству, также наблюдается достаточно большое многообразие. Прежде всего сюда относится сазан или, как его нередко называют, дикий карп. Став основой для множества селекционных трудов и послужив генетическим материалом для создания одомашненных полезных форм карпа, сам сазан относится к видам, крайне нежелательным в водоеме при организации прудового хозяйства. Сазан превосходно адаптируется к условиям внешней среды, поедает икру и мальков, составляет серьезную пищевую конкуренцию разводимым видам, отличаясь вместе с тем очень плохой отдачей на потребленные корма. По международной классификации Союза охраны природы сазан включен в перечень наиболее инвазивных видов — то есть представителей живой природы, оказывающих негативное влияние на виды региональные и склонные к быстрому, неконтролируемому размножению. Завезенный в Австралию сазан на данный момент размножился до такой степени, что ученые разрабатывают биологические меры сокращения его популяции и восстановления естественных видов рыбы.

 

Наибольший интерес для разведения и содержания представляют следующие виды карпов:

  • чешуйчатый
  • зеркальный
  • голый.

 

Эти виды были созданы с использованием генетического материала сазана и имеют много сходных черт. Однако, в отличие от сазана, одомашненные формы карпа отличаются быстрым набором веса и хорошей отдачей при кормлении.

Карпы отличаются теплолюбивостью, нормальной для них является температура воды от +22 до +26°С. Питается растительной и животной пищей. С удовольствием употребляет комбикорма и зерноотходы. Способность к воспроизводству появляется в 4–5 лет. За исключением кожистой (голой) разновидности достаточно нетребователен к содержанию кислорода в воде. При организации достаточного уровня кормления карп способен набирать в теплое время года свыше 6 г живого веса в сутки.

Кроме прочего карп очень плодовит, его мясо отличается хорошим вкусом, а спрос на рыбу стабилен. Перечисленное делает карпа ценной промышленной рыбой, приводя к повсеместному его разведению.

Карась

 

 

 

Карась — привычный обитатель пресных водоемов. Отличаясь невысокой требовательностью к качеству воды и насыщенности ее кислородом является ценным видом для разведения в небольших прудах. Различают 2 разновидности: золотой и серебряный, отличающиеся цветом чешуи и незначительными морфологическими особенностями. Способен создавать межвидовые гибриды. Обычно серебряный карась несколько крупнее своего золотого сородича.

Этой рыбе свойственно быстрое размножение, поэтому необходимо строго контролировать количество особей в водоеме — увеличение популяции при недостаточной кормовой базе приводит к измельчанию рыбы. В естественных условиях живет порядка 10–12 лет, достигая при этом массы до 4,5 кг.

Предпочитая те же виды корма, что и карп, карась составляет последнему серьезную пищевую конкуренцию. Учитывая это, не рекомендуется одновременное разведение карасей и карпов в одном водоеме.

Известная и любимая многими аквариумистами золотая рыбка является представителем именно карасей. Выведена она была достаточно давно — по некоторым источникам более 1000 лет назад в Китае путем целенаправленного закрепления на генетическом уровне необычной раскраски и определенных внешних признаков. В XII столетии золотая рыбка была завезена из Китая в Европу, где быстро приобрела огромную популярность.

Толстолоб

 

 

Толстолоб или, как часто его называют, толстолобик — замечательный во всех отношениях представитель семейства карповых. Питаясь исключительно растительной пищей (молодняк употребляет исключительно зоопланктон, взрослые особи в основном фитопланктон) толстолоб играет роль своеобразного фильтра, очищая воду и делая ее прозрачной. Не конкурирует с карпом в плане кормовой базы, рекомендуется для совместного выращивания.

Взрослый толстолобик достигает веса до 35 кг при длине около метра. Есть сведения об экземплярах свыше 50 кг. Размножаться начинает с 5–7 лет, нерест происходит в конце весны — начале лета. Икра толстолоба свободно плавает в воде.

Питание рыбы происходит с помощью процеживания воды через специальное анатомическое образование — жаберные тычинки. Планктон оседает на них и отправляется в пищеварительный тракт рыбы, очищенная вода возвращается в водоем.

Среди толстолобов различают 2 вида:

  • пестрый
  • белый.

Удивительно, но в США оба вида считается несъедобными и являются исключительно объектами спортивной охоты. Кроме того с данным видом рыбы, как с инвазивным и угрожающим местным представителям фауны и флоры, в некоторых регионах ведется планомерная борьба. Вместе с тем, на английском толстолобик звучит как Silver carp, что означает «серебряный карп», а диетологи советуют употреблять данную рыбу в пищу хотя бы изредка, что связано с наличием в мясе толстолоба не только полноценных белков, но и своеобразного жира, оказывающего благотворное воздействие на организм.

Белый амур

 

 

Еще один вегетарианец семейства карповых. Питаясь растительность водоема приводит к его очищению от зарастаний, например, успешно борется с камышом. Представляет большой интерес в рыбоводстве благодаря достаточно быстрому росту и ценному мясу. Акклиматизирован практически повсеместно. Достигает свыше метра в длину и до 40 кг живого веса.

При достаточной кормовой базе не составляет конкуренцию карпу и другим рыбам со схожим питанием. Стоит учитывать, что при нехватке естественной пищи способен питаться и комбикормами.

Половозрелого возраста достигает к 6–9 годам, однако при прудовом разведении не способен к самостоятельному размножению. С одной стороны это влечет за собой определенные трудности по искусственному оплодотворению икры и дополнительному зарыблению водоема подросшим мальком, с другой — позволяет достаточно точно контролировать количество данной рыбы в пруду.

Планируя обустройство рыбного хозяйства необходимо максимально полно изучить информацию, связанную именно с семейством карповых, поскольку карповые представляют большую часть товарной пресноводной рыбы. Многообразие представителей карповых позволяет успешно комбинировать в одном водоеме различные виды, используя их биологические особенности.

 

 
Опубликовано: Теги: толстолобик, рыбоводство, прудовое разведение рыбы, карповые, карп, белый амур

В ленту раздела Рыбоводство | Обсудить тему на форуме

ООО «Издательство Агрорус»
+7 (499) 500-10-84
119590, город Москва, ул. Минская, 1Г, корп. 1, офис 19
ООО «Издательство Агрорус»

Популярное



Комментарии (0)